Питание при герпесе 1 и 2 типа. Диета и правильное питание при вирусе герпеса. Примерные варианты меню

Герпес относится к тем заболеваниям, против которых медикаментозные методы малоэффективны. Зато правильно подобранная диета при герпесе позволяет ускорить выздоровление и позволяет уменьшить болезненные ощущения от появляющейся на коже сыпи.

Как действует диета

Появление болезненных высыпаний на и связано не только с простудой, но и с недостаточным содержанием в организме витаминов и микроэлементов. Скорость же выздоровления зависит от активности антител, борющихся с вирусом герпеса. Жирная и сладкая пища ослабляет защитные функции организма, например, сахар замедляет усвоение витамина B12, необходимого коже.

Сбалансированная диета позволяет повысить иммунитет и ускорить процесс борьбы организма с герпетической патологией. Задача правильного питания при герпесе заключается в том, чтобы обеспечить организм достаточным количеством полезных веществ. Для этого в продуктах, употребляемых при диете, должны содержаться следующие вещества:

• лизин, повышающий защитные возможности клеток и разрушающий вирус герпеса;
• витамины C, B, A;
• фитонциды, убивающие болезнетворные микроорганизмы;
• белки.

Другая цель диеты – исключение из рациона продуктов с высоким содержанием аргинина. Эта аминокислота укрепляет стенки клеток (а значит, делает их более устойчивыми к внешним воздействиям), но в то же время служит питательной средой для .

Питание при герпесе

Существует несколько типов вируса герпеса, при которых поражаются разные участки организма. Но диета для всех разновидностей имеет несколько общих рекомендаций по питанию:

• питаться при диете нужно небольшими порциями;
• продукты не должны раздражать слизистую оболочку рта и желудка;
• жирная пища во время лечения должна быть сведена к минимуму;
• под запретом любые жареные продукты;
• за день нужно выпивать не менее 2 л воды.

В случае появления язв во рту пища должна быть мягкой, не требующей длительного пережевывания (например, пюре, овсяная каша). Диету необходимо сопровождать отказом от вредных привычек, ослабляющих иммунную систему: курения, алкоголя, малоподвижного образа жизни и т. д.

Полезные продукты

Для того чтобы диета приносила пользу, в ней должны присутствовать:

1. Яйца.
2. Молоко и диетические кисломолочные продукты небольшой жирности: кефир, ряженка, творог, твердый сыр.
3. Природные источники йода: морепродукты (креветки, крабовое мясо, раки), печень трески, морская капуста.
4. Рыба (только нежирные сорта, такие как карп, хек, палтус, минтай, сазан, лещ и другие).
5. Натуральные напитки с низким уровнем сахара: компоты, морсы, соки, травяные чаи из мяты, мелиссы, ромашки.
6. Диетические сорта мяса, такие как телятина, говядина, и мясо птицы (курятина, индейка).
7. Из фруктов в пищу можно употреблять яблоки, груши, авокадо, а также лимоны, обладающие мощными антивирусными свойствами.

Время от времени в рацион нужно включать пророщенные пшеничные зерна и масло зародышей пшеницы, а также пивные дрожжи.

Диета обязательно должна содержать овощи и зелень:

• картофель;
• черемша;
• чеснок;
• имбирь;
• шпинат;
• тыква;
• кабачки;
• грибы;
• укроп;
• петрушка;
• шпинат;
• соя и любые продукты из нее.

Запрещенные продукты

Следование диете означает полный отказ от острых приправ, жирных и жареных продуктов. При герпесе нельзя кушать многие привычные продукты. К ним относятся не только источники аргинина, но и продукты, богатые жирами и углеводами.

В список запрещенных продуктов при такой диете входят:

1. Соль и пища с большим ее содержанием, в том числе маринованные овощи.
2. Мучные изделия, особенно сдобные. Хлеб допускается только ржаной и не более 125 г в день (1 кусок).
3. Жирное мясо: свинина, гусятина, утятина, баранина.
4. Камбала – она считается диетической, но содержит много аргинина.
5. Жареный картофель.
6. Цитрусовые (кроме лимона).
7. Виноград и изюм.
8. Все сладости: сахар, торты, пирожные, шоколад, конфеты и т. д.
9. Орехи и другие продукты с высоким содержанием масел: семечки, кунжут, арахис, абрикосовые косточки и т. д.
10. Каши из цельнозерновых круп (в том числе диетическая перловая и гречневая).
11. Из овощей нужно отказаться от белокочанной капусты, моркови, редиса, баклажанов, помидоров и бобовых (гороха, чечевицы, фасоли).

Запрещены многие напитки: крепкий чай, кофе в любом виде, газированные напитки и алкоголь.

Диета при этом заболевании предполагает исключение любых блюд, содержащих желатин. Временно придется отказаться от холодца, фруктовых желе и других продуктов, приготовленных с использованием этого вещества.

Меню на день

Для успешности диеты суточная доза лизина для взрослого человека должна составлять примерно 1250 мг в день.

Это означает, что в сутки нужно съедать не менее 100-150 г картофеля, порцию мяса или рыбы, выпивать стакан молока или кисломолочных продуктов. Например, порция тунца или запеченного палтуса полностью покрывает суточную потребность организма в лизине. А чтобы диета не казалась однообразной, рыбные и мясные блюда нужно чередовать через 1 день.

Примерное меню на день может выглядеть так:

1. Завтрак: диетическая (без масла) овсяная или манная каша с ягодами и медом и стакан фруктового сока. Можно съесть кусочек ржаного хлеба.
2. Поздний завтрак: 200 г диетического йогурта, 1 небольшой банан, стакан минеральной воды.
3. Обед: нежирный суп на курином бульоне, пюре из картофеля, приготовленная на пару рыбная котлета и стакан ягодного компота или киселя.
4. Ужин: овощное рагу из картофеля и кабачков; небольшой кусок диетической (без кожи), отварной курицы; ломтик ржаного хлеба и в качестве десерта – запеченное в духовке яблоко с медом.
5. Полдник: кефир или ряженка.

При беременности диету можно дополнить небольшим куском хлеба с маслом (не более одной порции в день) и травяным чаем.

Особенности

Первые 14 дней необходимо строго соблюдать диету, не допуская присутствия в рационе запрещенных продуктов. В период ремиссии разрешена любая пища, хотя предпочтение лучше отдавать еде, не содержащей аргинина и жиров.

При обострении

Во время обострения герпеса нужно следить за питанием, не отступая от диеты. Через 2 недели, после исчезновения высыпаний, в течение 7 дней придется продолжать следовать диете, но уже не такой строгой.

Меню в этот период включает больше продуктов:

1. В качестве завтрака – 2 вареных яйца и хлеб с маслом. Запить можно некрепким чаем.
2. На обед подойдет куриный суп с лапшой, салат из капусты брокколи, приготовленная в духовке котлета и ягодный морс.
3. На полдник лучше выпить стакан диетического йогурта.
4. На ужин – картофельное пюре и салат из креветок или любой рыбы, кроме камбалы.

На поздний завтрак можно съесть любой фрукт, включая запрещенные цитрусовые, грейпфрут и киви.

Вирус герпеса живет в организме у большинства людей (90%), однако, дает о себе знать определенными проявлениями у 5% из общей массы. Если отсутствует лечение и правильный режим питания, он развивается и вызывает осложнения. Симптомы заболевания возникают, когда человек испытывает стресс, а его иммунитет снижен. Распространенная причина этого кроется в нехватке микроэлементов из-за соблюдения диет, в результате чего может развиться дисбактериоз и обостриться герпес.

Людям, склонным к проявлению заболевания, нельзя придерживаться систем питания, которые подразумевают жесткое ограничение в продуктах питания и неправильную пищу. Диета при герпесе, как и вредные продукты, может оказаться провокатором обострения. Необходимо, чтобы питание обеспечивало человека необходимыми элементами и витаминами. Если такого не происходит, то в кишечнике нарушается микрофлора, запускаются процессы гниения и брожения. Дело в том, что нормальная флора кишечника способствует полноценной работе всего иммунитета, ведь это тоже часть комплексной защиты человека.

Доказано, что активность вируса зависит от содержания в организме аргинина и лизина. Это незаменимые аминокислоты, первая из которых способствует развитию заболевания, вторая же угнетает герпес. Аргинин участвует в синтезе белка, построении тканей и клеток. Лизин же восстанавливает ткани, помогает вырабатывать антитела. От него зависит защищенность организма человека от вирусов, а в комплексе с витамином С он позволяет лечить заболевания.

Соблюдение диеты при герпесе является самым простым способом борьбы с вирусом.

Следует употреблять продукты с малым количеством аргинина, но большим содержанием лизина. Питание при герпесе призвано понижать кислотность в организме, и укреплять защитные функции.

Правильно организованное питание нормализует состояние слизистых оболочек, кожи, улучшит работу кишечника, снимет обострение. Оно должно включать следующие продукты:

Продукты питания, нуждающиеся в приготовлении, следует запекать, варить, готовить на пару. Немаловажно потребление жидкости, объем которой должен составлять около 1,5 литра. Это может быть травяной чай из ромашки, мяты, отвар шиповника. При обострившемся герпесе организм нуждается в витаминах А, В, Е, С. Если есть необходимость, врачи назначают прием лизина в капсулах.

Некоторые продукты угнетают иммунитет, в их составе много аргинина. Употребление их при герпесе следует сократить, а лучше исключить. К таким относятся:

Общие рекомендации подходят всем больным, в некоторых случаях, в зависимости от типа болезни, степени поражения составляется отдельное меню.

Особенности питания по типологии вируса

Рацион при HSV-1

Вирус простого герпеса типа 1 поражает лицо, рот, губы. Также он может проявиться на теле. Это свидетельствует об ослаблении противовирусной защиты, необходимости внимательнее отнестись к своему рациону. Диета при герпесе составляется, соответствуя полу и возрасту больного. Особенностью является то, что при язвах во рту больно принимать пищу, но полоскания способствуют заживлению ран.

При таком виде в рацион желательно вносить:

Витамины и минералы попадают в организм с фруктами и овощами, ежедневное меню должно включать в себя около 1,5 кг свежих источников полезных веществ. Это персики, виноград, вишня, абрикосы. Из ягод полезно кушать чернику, бруснику и клюкву. Не стоит забывать о грибах, являющихся источником витамина D.

Для лечения и избавления организма от ГЕРПЕСА многие наши читатели активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться.

Питание при HSV-2

Вирус повреждает гениталии, кожу возле ануса. Меню при генитальном герпесе также должно быть сбалансировано. Основная ее задача состоит в укреплении иммунитета. Нужно помнить, что инфекция у болевшего герпесом постоянно живет в организме, проявляет себя на теле при его ослаблении. Помимо укрепления, правильная пища должна помочь уничтожить возбудитель вируса, способствовать заживлению поврежденных участков.

Меню при зостер вирусе (VZV)

Вирус типа 3 провоцирует ветрянку в детском возрасте и проявляет себя в опоясывающем герпесе у взрослых людей со слабой иммунной защитой. Питание должно быть направлено на избавление от вируса и восстановление защитных сил организма. Рацион при опоясывающем герпесе схож с меню при вирусе простого типа. Однако в этом случае пораженная кожа более чем обычно нуждается в цинке, который содержится в масле зародышей пшеницы, морепродуктах, баранине и говядине.

Также при опоясывающем герпесе необходимо восполнять в организме запас следующих витаминов:

Рацион при вирусе HHV-4

При заболевании поднимается высокая температура, увеличиваются лимфоузлы на шее, вирус размножается в лимфоцитах. Диета схожа с питанием при других видах болезни. Но так как течение болезни сопровождается повышенной температурой тела, необходимо, чтобы в диете присутствовали:

Но следует помнить, что основное назначение диеты не в том, чтобы убить вирус, а чтобы изменить его активность. Герпес живет в организме пожизненно, избавиться от него навсегда нельзя. Для достижения лучшего эффекта придерживаться сбалансированной системы питания нужно ежедневно.

Многие люди встречались с таким недугом, как герпес. Герпесная инфекция характеризуется появлением зудящих высыпаний и чувством покалывания. Специалисты утверждают, что навсегда вылечиться от этого заболевания неважно. Но существуют правила, которые позволяют избежать рецидивов. Одной из составляющих является диета при герпесе.

Данный вид заболевания чаще всего возникает вследствие регулярных стрессовых ситуаций и понижения иммунной функции. Одну из таких причин считают соблюдение строгой диеты, в результате которой организм не получает необходимы микроэлементы.

Также причиной появления герпесной инфекции считается злоупотребление различными вредностями. Такой процесс также ведет к недостатку важных элементов и развитию дисбактериоза.

Специалисты после долгих исследований выяснили, что на активность вирусной инфекции сказываются аминокислоты в виде лизина и аргинина.
Если у пациента возник герпес, лизин способствует росту и восстановлению тканей, налаживает вырабатывание гормонов, ферментов и антител. Поступает данный компонент с приемом определенной пищи. Поэтому лизин от герпеса советуют получать из мясных и рыбных блюд, молока и яиц.

Количество лизина в организме определяет уровень его защиты от различных вирусов. Если лизин еще и сочетать с витамином С, то оказывается положительное влияние во время лечебного процесса.

Аргинин также относится к важному микроэлементу, который находится в еде белкового характера. Получить его можно, употребляя мясные блюда, орехи и бобовые культуры.

Запрещенные продукты при герпесе

Чтобы побыстрее поправиться, должна соблюдаться диета при герпесе. Она не должна быть строгой, ведь нужно чтобы организм получал полезные вещества. Именно поэтому принято выделять перечень продуктов, которые нельзя есть во время болезни.

К ним относят все сладкие продукты в виде:

• сахара;
• булочек;
• тортов и пирожных;
• шоколада и конфет.

Также запрещенными продуктами являются:

• большое содержание соли;
• мучные изделия;
• жирные мясные блюда;
• жареный картофель;
• бобовые, арахис, семечки;
• цитрусовые фрукты;
• изюм и виноград;
• помидоры.

Если не проходит долго герпес, диета должна исключать кофеиносодержащие, алкогольные и газированные напитки.

Разрешенные продукты при герпесе

Питание при герпесе должно быть сбалансированным и богатым витаминами. Именно это является залогом быстрого выздоровления и крепкой иммунной функции.
Чтобы избежать регулярных обострений герпеса и осуществить профилактические мероприятия, необходимо в рацион включить продукты, которые богаты лизином. Сюда можно отнести молочные и кисломолочные напитки, капусту и тыкву, яйца, рыбные и мясные блюда, зародыши пшеницы и отруби, сою, шпинат.

Если по результатам анализа врач выявил, что в организме больного не хватает лизина, то он пропишет лекарственный препарат в виде капсул.
Также питание пациента должно быть направлено на употребление овощных и фруктовых блюд, в состав которых входят фитонциды.

Продукты должны проходить обязательную термическую обработку, поэтому их лучше готовить на пару, отваривать или запекать.

Важным этапом к выздоровлению является потребление большого количества жидкости. Среднесуточный объем должен составлять от полутора до трех литров в день в зависимости от возраста и веса пациента. Жидкость можно принимать в виде морсов из ягод, компотов из сухофруктов, зеленого чая, обычной или минерализованной воды, настоев из трав и шиповника.

Варианты питания для определенного вида герпеса

Герпесная инфекция на губах является самой безобидной из всех. В среднем длительность ее составляет от двух до пяти дней. Во многих случаях, если пациент уже неоднократно переживал это состояние, то он сможет побороть инфекцию за два-три дня, поэтому тут не требуется особой диеты.
Но если случаются регулярные рецидивы, то пора задуматься о питание.

Вот примерный рацион для больных герпесной инфекцией, располагающаяся на губах.

1. После сна до еды необходимо выпить стакан чистой воды. Можно заменить на минеральную.
2. На завтрак лучше отдать предпочтение творогу с кусочками фруктов. Запить можно зеленым чаем и съесть один кусочек бутерброда.
3. Между завтраком и обедом можно съесть банан, яблоко или грушу.
4. В обеденное время лучше поесть нежирного супа, овощной салат. Запить все можно фруктовым соком, киселем, морсом или компотом.
5. Во время полдника можно выпить съесть нежирного йогурта.
6. Поужинать можно макаронами, кашей на молоке, пловом. На ночь следует пить кружку кефира или ряженки.

Диета при герпесе на теле заключается:

• в употреблении в утренние часы овсяной каши, в которую добавлены ягоды, фрукты или сухофрукты. Также необходимо съесть кусочек хлеба с маслом и выпить чая;
• в приеме во время второго завтрака врачи советуют пить кружку минеральной воды и съедать одно зеленое яблоко;
• в съедании супа, который приготовлен на курином бульоне. В качестве второго можно употребить рыбные котлетки с отварным картофелем;
• в употреблении йогурта и банана;
• в приеме во время ужина отварного мяса, овощного рагу. Запивать все следует фруктовым соком, морсом или компотом. На ночь также следует выпивать кружку кефира или ряженки.

При генитальном герпесе стоит отказаться от тех продуктов, которые могут привести к размножению бактерии. Поэтому стоит совсем отказаться от сахара, мучного, сладкого и хлебобулочных изделий.

При половом герпесе рацион должен состоять:

• из творога и чая в утренние часы;
• из молочного коктейля с фруктами или ягодами;
• из супа с морепродуктами, салата с куриным мясом;
• из фруктовых салатов. В блюдо можно добавлять яблоки, груши, грейпфрут, бананы и киви;
• из рыбных блюд и картофельного пюре.

Упор нужно сделать именно на блюда, в состав которых входят рыба или морепродукты.

Длительность такой диеты против герпеса должна составлять не меньше двух недель. Постепенно можно возвращаться к обычному рациону. Употреблять газированные и спиртные напитки нельзя в течение двух месяцев.

Также необходимо соблюдать гигиенические мероприятия в области гениталий.
Во время лечебного процесса не стоит забывать о медикаментозной терапии. Необходимо соблюдать все предписания врача, тогда герпес пройдет быстро и безболезненно для пациента.

Питание при герпесе у детей и беременных женщин

Нередко герпес поражает женщин во время беременности и маленьких детей. При заболевании стоит уделить питанию особое внимание, так как организму будущих мам и детям необходимо витаминов в два раза больше.

В детском возрасте меню при герпесе заключается:

• в употреблении на завтрак несладкой манной каши и сока из фруктов;
• в приеме запеченного яблока;
• в употреблении на обед нежирного супа, овощного салата с картофельным пюре. Запивать все следует киселем или компотом;
• в принятии нежирного йогурта без добавок;
• в употреблении макарон с отварной котлетой или картофельного пюре с рыбой. Запивать все следует отваром шиповника. На ночь можно давать молоко с медом или обезжиренный кефир.

У беременных рацион может быть такой же. Вместо нежирного йогурта можно пить травяной чай с кусочком хлеба, сыром и маслом. Перед сном лучше выпивать стакан ряженки.
Очень важно уделить внимание рыбным и мясным блюдам. Их следует чередовать через день.

Не стоит забывать о системной и местной терапии. После лечебного курса необходимо провести укрепление иммунной функции при помощи витаминных и иммуномодулирующих комплексов.

Профилактические мероприятия после устранения герпеса

После того как герпес сошол на нет, необходимо в течение семи дней продолжать соблюдать диету. В это время больному нужно питаться так:

• на завтрак необходимо съедать два-три отварных яйца, кусочек хлеба с маслом и запивать все чаем;
• на ланч можно употреблять любой фрукт, который богат витамином С. Сюда можно отнести апельсин, мандарин, грейпфрут, яблоко, грушу или киви;
• на обед можно поесть куриного супа с лапшой. На второе лучшим блюдом станет овощной салат с капустой-брокколи;
• на полдник можно выпивать стакан йогурта без добавок;
• на ужин можно уделить внимание рыбным блюдам. Это могут быть рыбные котлетки, отварная камбала или минтай, салат из креветок. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре.

Постепенно можно возвращаться к обычному питанию.

Текст: Алена Порошина

Диета против герпеса имеет огромное значение: оказывается, с помощью правильно подобранного питания можно длительное время сдерживать вспышки проявления герпеса. И наоборот, при бездумном подходе к своей диете можно спровоцировать герпес на “вечное цветение”.

Диета при герпесе или как взять вирус на поводок

На первый взгляд может показаться, что само понятие диета при герпесе не имеет под собой никакого научного обоснования. Разве можно контролировать вспышки герпеса и постоянные простуды на губах с помощью питания?! Ведь даже всевозможные медикаментозные препараты на герпес воздействуют с трудом… Оказывается, как раз с помощью специального питания при герпесе и можно вполне успешно сдерживать этот вирус. И это – доказанный факт!

А именно: не так давно ученые-исследователи обнаружили, что вирус герпеса очень чувствителен к такому веществу как аргинин (одна из аминокислот, которая входит в состав белков). Если аргинина в организме становится много – герпес «просыпается» и «зацветает» буйным цветом на губах (или на других слизистых). Но диета при герпесе была бы однобокой, если бы не нашлось другого вещества, способного так же эффективно сдерживать вирус герпеса. Нашлось такое вещество – это лизин, другая аминокислота. Если с питанием мы получаем ежедневно около 3000 мг лизина, то можем быть уверены – герпес не проявится.

Чем питаться, чтобы герпес не просыпался

Питание при герпесе должно содержать продукты, богатые лизином и бедные аргинином. Среди них: куриное мясо, камбала, креветки, натуральный йогурт и обезжиренное молоко. Например, всего 150 г куриного мяса содержит ежедневную норму лизина, камбалы и креветок достаточно съедать по 200 г. А вот в молоке и йогурте лизина поменьше – чтобы набрать норму в 3000 мг лизина, придется выпивать 5 чашек молока в день.

Кроме лизина, диета при герпесе (и на теле, и на губах) приветствует любые продукты и блюда, способные поддержать наш иммунитет. Ведь герпес – это вирус, а с клетками вируса вступают в сражение именно клетки иммунитета. Этот нужно учитывать и в диете против герпеса – и насытить рацион овощами, богатыми фитонцидами. Среди таких продуктов лук, чеснок, лимоны, имбирь.

Что исключить из диеты, чтобы забыть о герпесе

Если вы не хотите, чтобы на ваших губах без конца появлялся герпес, из питания надо исключить (или по крайней мере резко снизить потребление) такие продукты, как шоколад, орехи, желатин. А также – семена подсолнуха. Все эти продукты богаты аргинином и в диету при герпесе входить не должны. Бобовые и цельнозерновые тоже содержат большое количество аргинина, но полностью отказываться от цельнозерновых продуктов нельзя, это может нанести вред здоровью. Поэтому эти две составляющие питания стоит исключать из диеты только во время вспышки герпеса, для того, чтобы подавить его проявления. В обычное же время крупы должны быть одним из основных компонентов вашей диеты.

Многие люди встречались с таким недугом, как герпес. Герпесная инфекция характеризуется появлением зудящих высыпаний и чувством покалывания. Специалисты утверждают, что навсегда вылечиться от этого заболевания неважно. Но существуют правила, которые позволяют избежать рецидивов. Одной из составляющих является диета при герпесе.

Блок: 1/7 | Кол-во символов: 353
Источник: http://przab.ru/bolezni/gerpes/dieta-pri-zabolevanii.html

Как питаться при герпесе

Алкоголь и табак негативно влияют на иммунитет. Чрезмерное потребление сахара и жирной пищи также пагубно действует на организм. Оно приводит к ослаблению иммунной системы, что провоцирует герпетические высыпания. Все дело в том, что глюкоза препятствует усвоению витамина В12. Кроме того, снижается усвоение витамина С. Лейкоциты становятся менее активными, они уже не могут подавлять вирус.

Учитывая это, можно составить следующий список блюд, которыми не стоит злоупотреблять. Алгоритм может быть следующим:

• Убрать из рациона конфеты и шоколад. Исключить сладкие булочки. Такие продукты могут провоцировать дальнейшее развитие герпеса.
• Пока язвочки не зажили, лучше не лакомиться пирожными и тортами.
• Воздержаться от блюд, приготовленных из жирного мяса, жареного картофеля.
• Исключить соленые и консервированные продукты.
• Не стоит употреблять виноград и изюм, помидоры, арахис.

Это не значит, что нужно полностью отказаться от перечисленных выше продуктов. Баланс должен быть 1:2, на продукты, содержание лизин, должно приходиться 2 части. В этом случае избытка аргинина не будет.

Предотвратить рецидивы герпеса помогут блюда из бобовых, например, салат из фасоли.

Если герпетическая инфекция проходит очень долго, то лучше исключить из рациона газировку, алкоголь и кофе. Это запрещенные продукты.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 1327

Основные принципы появления вируса

Обострение герпесвирусной инфекции обычно связано с хроническим стрессовым состоянием, переохлаждением, бактериальными инфекциями. Неполноценное питание не может обеспечить достаточное поступление в организм жизненно необходимых веществ и рассматривается как фактор возникновения рецидивирующего герпеса. Наблюдаются частые обострения герпесвируса как первого, так и второго типа.

Комплексное лечение при герпетической инфекции обязательно включает диету, принципы которой сводятся к следующим моментам:

• Сбалансированность. Питание при герпесе должно отличаться достаточным количеством БЖУ (белков, жиров и углеводов), а также витаминов с микроэлементами. В рацион нужно вводить нежирные сорта мяса: крольчатину, говядину, конину, телятину и курятину. Существенную пользу приносят разнообразные кисломолочные продукты, например, ряженка, кефир, йогурт. Насыщает организм необходимыми питательными веществами рыба, особенно морская. Предпочтение в питании желательно отдавать так называемым сложным углеводам – крупам, фруктам, овощам и цельнозерновым продуктам.
• Щадящий режим. Чтобы снизить нагрузку на печень при герпесе, рекомендуется ограничить или полностью исключить консервированные продукты, копчёные, солёные, жареные и острые блюда. Негативно воздействуют на пищеварительный тракт наваристые супы и различные приправы, нередко содержащие химические добавки.
• Исключение алкогольных напитков. Употребление спиртного замедляет процессы выздоровления при герпетической инфекции и способствует развитию осложнений.

Важно!

Восстановить здоровую микрофлору кишечника помогают кисломолочные продукты, которые содержат бифидобактерии. Чтобы приём молочной продукции укреплял иммунную систему, следует обратить внимание на срок годности. Йогурты содержат живые бифидобактерии только в течение двух недель от даты производства продукта.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 1871

Что необходимо включить в свой рацион питания?

Правильное питание во время проявления болезни, особенно при опоясывающем герпесе, должно базироваться на двух принципах:

• укрепление иммунитета;
• угнетение жизненной активности вирусных частиц.

Для улучшения функционирования иммунной системы необходимо обогащать свой организм разного рода витаминами, особенно витамином С (аскорбиновой кислотой). Также нужно регулярно употреблять продукты, которые богаты на фитонциды – активные вещества, угнетающие вирусную инфекцию. К ним можно отнести лук, чеснок, имбирь.

Для снижения жизнедеятельности вирусных частиц нужно потреблять продукты, содержащие в себе обилие аминокислоты лизин. Ее нахождение в клетках блокирует размножение вируса герпеса. Аминокислоту лизин в большом количестве содержит мясо курицы, морепродукты (рыба камбала, креветки). Также особое внимание нужно уделить потреблению молочных продуктов: натурального йогурта, цельного молока, мацони, сыра, творога.

Помимо перечисленных продуктов людям, имеющим проявления герпеса на лице и теле, необходимо придерживаться сбалансированной диеты, регулярно употребляя продукты из приведенного ниже перечня:

• морепродукты: креветки, кальмары, крабы, моллюски, морская капуста (ламинария), икра, морская, речная рыба;
• молочные продукты;
• свежие овощи, фрукты, зелень;
• мясо курицы, индейки, свинины, баранины;
• продукты из сои и сою в чистом виде;
• пивные дрожжи;
• яйца, особенно белок;
• пророщенная пшеница.

Для укрепления иммунной системы можно готовить отвары, настои по народным рецептам. Приготовить иммуностимулирующий настой можно по такому рецепту: соединить по 2 ч.л. сухой травы зверобоя, измельченных корешков родиолы розовой, заманихи.

Добавить в состав по 3 ч.л. травы крапивы, плоды боярышника, 4 ч.л. шиповника (можно брать и столовыми ложками, главное -соблюдать пропорцию). Все компоненты смешать. Взять полную чайную ложку смеси и залить стаканом кипевшей, горячей водой. Принимать 3 раза на день по третьей части стакана перед приемом пищи.

Можно приготовить настойку эхинацеи на спирту. Для этого нужно 200 граммов свежесорваных стебельков эхинацеи помыть, измельчить и залить 1 литром водки. Настаивать лекарство надо в темной стеклянной таре, в затемненном месте, 1 месяц. При этом регулярно встряхивая банку. После приготовления настойку процеживают и принимают по 20 капелек 3 раза в сутки до еды. Также хорошо употреблять красноплодную рябину, которую нужно добавлять в чай, кушать в виде варенья, делать соки, настои.

Людям, склонным к болезням, вызванными вирусами герпеса, необходимо сократить употребление продуктов, которые обогащены аминокислотой аргинином. К ним относятся:

• разные виды орехов, арахис;
• шоколад;
• бобовые растения: горох, фасоль, чечевицу;
• продукты из цельного зерна (исключать только в период обострения болезни);
• сахар, соль;
• говяжье мясо;
• напитки, содержащие алкоголь, спиртное.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 2875
Источник: https://gerpes.pro/labialnyj-herpes/pomogayut-li-diety.html

Как избежать рецидивов

Чтобы герпес не вернулся, необходимо включить в список продукты, которые отличаются высоким содержанием лизина. Очень полезны соя, картофель, молоко, яйца. В рацион стоит ввести зародыши пшеницы. Очень много лизина содержат бобовые культуры, поэтому можно смело готовить блюда из фасоли, гороха.

Фрукты и овощи улучшают пищеварение. Стоит уменьшить потребление изюма и винограда, а по другим ограничений нет.

Необходимо подумать о витаминно-минеральной поддержке организма. Конечно, норма потребления витаминов должна соблюдаться. Для лечения герпеса и для предотвращения рецидивов полезно принимать витамин С. Суточная норма - от 60 до 100 мг. Полезен витамин В12. Конечно, прием витаминов должен быть согласован с лечащим врачом, особенно если есть какие-то хронические заболевания.

Диета при герпесе поможет нейтрализовать вирус. Несмотря на то, что прямая связь между пищей и заболеванием не прослеживается, научные исследования доказывают усугубление герпеса при увеличении аминокислоты в рационе.

Герпес начинается с зуда, покалывания. Употребление витаминов приведет к уменьшению проявлений герпетической инфекции (язвочки быстрее подсохнут). При первом появлении зуда можно принять витамины С и Р. Снизить болевые ощущения и ускорить заживление можно, принимая витамин Е. В рацион полезно ввести блюда из рыбы, шпинат, сою, тыкву и капусту. Они будут оказывать положительное воздействие.

Диета, дополненная витаминными комплексами, поможет не только снять симптомы, но и сократить рецидивы. Нужно понимать, что при благоприятных условиях заболевание может вернуться, поэтому следует уделять внимание профилактике.

Провоцируют герпес стрессовые ситуации и сниженный иммунитет. Кроме того, негативно влияет нехватка в организме микроэлементов. Строгая диета способствует увеличению частоты заболевания.

При герпесвирусе полезно сдать анализы. Если врач увидит, что лизина в организме очень мало, то он пропишет лекарство в капсулах. Но назначать его должен врач!

Употреблять овощи и фрукты надо, приготовленные на пару. Хорошо их и запекать, но не жарить.

Не следует забывать о потреблении жидкости. Необходимо выпивать от 1,5 до 3 л питья. Это не только вода, но и морсы, компоты, зеленый чай, минеральная вода. Полезен отвар шиповника, можно делать настои трав.

Герпес редко длится более 5 дней. Придерживаясь диеты, можно ускорить выздоровление. Если все делать правильно, язвочки пройдут примерно за 3 дня.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 2440
Источник: https://HerpesDoc.ru/lechenie/dieta-pri-gerpese-produkty.html

Провоцирующие рецидив продукты

Если заболевание вызвал вирус герпеса, тип питания должен быть соответствующим. В ходе научных исследований были выявлены продукты, которые предрасполагают к обострению герпетической инфекции:

• кондитерские изделия, отличающиеся значительным содержанием сахара;
• алкогольные напитки, в частности, пиво;
• пища, богатая аргенином – орехи, шоколад, тыквенные семечки, изюм;
• недостаток лизина – молочная продукция, нежирное или красное мясо (телятина и говядина), рыба, яйца.

Доказано, что при обострении наблюдается избыточное поступление в организм аргенина на фоне нехватки лизина у людей, склонных к герпесвирусу. Чтобы избежать развития рецидива, необходимо обратить внимание на продукты-источники лизина. Пищу с высоким содержанием аргенина желательно исключить.

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 793
Источник: https://pro-herpes.ru/labialnyj-gerpes/osobennosti-lechebnoj-diety.html

Разрешенные продукты

• Супы лучше варить на овощном бульоне с добавлением овощей. Крепкие бульоны в период обострения нужно исключить (можно использовать вторичный бульон).
• Хлеб из цельнозерновой муки, ржаной, отрубной, хлебцы с отрубями употребляется ограничено.
• Из мясных продуктов выбирают кролика, телятину, говядину, индейку или курицу. Их отваривают или запекают.
• Разрешенные виды рыбы (карп, сельдь, минтай, морской окунь, сардина, треска, тунец и кальмары) также варят, запекают или тушат. Рыба должна ежедневно присутствовать в рационе.
• Молочные продукты, творог и сыры должны быть в рационе также каждый день. Стоит отдавать предпочтение натуральному йогурту с бифидобактериями .
• Разрешаются все овощи и зелень, бобовые (фасоль, соя, чечевица). Учитывая, что ценность свежих овощей больше, то рацион преимущественно должен состоять из них. В салаты используйте различные растительные масла. Ежедневно включайте в питание фрукты.
• Можно употреблять куриные и перепелиные яйца в отварном виде.
• Все крупяные изделия ограничиваются при обострении. Допускаются цельные крупы (гречиха), исключаются продукты из обработанной пшеницы (пшеничная, манная крупы) и белый рис.
• Макаронные изделия разрешаются ограничено и только из цельнозерновой муки.
• Напитки любые: зеленый чай, некрепкий чай с молоком, натуральные соки, травяные отвары, компоты, настой шиповника.

Таблица разрешенных продуктов

Блок: 3/7 | Кол-во символов: 3092

Что делать при рецидиве

Если герпес уже появился, то нужно понимать, что диета не поможет избавиться от вируса. Но она поспособствует его переходу в неактивное состояние. Это уже значительное достижение, ведь вирус живет в организме постоянно, уничтожить его полностью невозможно. Именно поэтому важно правильно питаться, чтобы поддерживать работоспособность иммунной системы. Грамотно составленная диета поможет оздоровлению.

При герпесе потребление сладостей следует ограничить, но не отказываться от них полностью.

Самое важное при терапии - это отказ от сахара. Кроме того, полезно уменьшить объем в меню блюд, содержащих быстрые углеводы. Питание должно быть полноценным. В рацион следует ввести морепродукты. Очень полезна рыба и другие источники белка, например, яйца и мясо.

Отдавать предпочтение нужно постным продуктам. Следует ограничить использование растительного масла, ведь при жарке оно теряет свои полезные свойства. Подсолнечное, льняное и оливковое масло лучше добавлять в салаты.

Необходимо отметить, что человек, страдающий дисбактериозом, часто болеет герпесом. Дело в том, что на иммунитет организма оказывает влияние состояние микрофлоры кишечника. Если есть дисбактериоз, то проявления герпеса могут проявляться намного сильнее.

При обострении заболевания нельзя сидеть на жесткой диете, если этого не требуют медицинские показания. Исключение из рациона некоторых продуктов считается сильным провоцирующим фактором. Необходимо обеспечить поступление аминокислот, микроэлементов и витаминов.

Для работы желудочно-кишечного тракта следует принимать кисломолочные продукты, есть овощи и фрукты. Можно разработать диету, которая бы учитывала индивидуальные потребности организма.

Если диагностирован герпес, рацион необходимо составить, учитывая такое

1. 25% жиров. Лучше всего использовать молочные.
2. 25% белков. Предпочтительны те, которые легко усваиваются организмом.
3. 50% должны составлять медленные углеводы.

Растительная пища необходима в большом количестве. Можно кушать грибы, например, полезны лисички. Овощи и фрукты лучше выбирать зеленого, оранжевого или красного цветов.

Свежие фрукты и ягоды способствуют повышению иммунитета. В идеале их нужно есть минимум 200 граммов в день.

Этой диеты стоит придерживаться, если беспокоит герпес на половых органах. При ветрянке (это вирус 3 типа) необходимо дополнительно есть баранину, говядину, морепродукты. В этом случае в организм будет поступать цинк, который помогает справиться с болезнью.

Взрослым известно заболевание, которое называется опоясывающий лишай. Это Herpes zoster. Врач может диагностировать герпес 4 типа. Он сопровождается высокой температурой, болями в горле из-за увеличенных лимфоузлов на шее.

При любом типе вируса, вызвавшего герпес, диета требует корректировки. Полезно введение в рацион клубники, киви, жирной рыбы, надо употреблять желток куриного или перепелиного яйца, лисички. В этих продуктах много витамина D. Полезны зародыши пшеницы, шпинат и растительные масла - они содержат витамин Е. В овощах темно-зеленого цвета много фолиевой кислоты, которая облегчит состояние больного. Запрещается употребление в пищу цитрусовых. Они усугубят течение болезни.

В основе рациона должны быть пюре, каши и протертые овощи. Необходимо обильное питье. Следует включить в рацион морепродукты и рыбу. Полезны продукты, содержащие витамин С. Что нельзя есть? Сахар необходимо исключить. Вместо него можно употреблять незасахарившийся мед.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 3433
Источник: https://HerpesDoc.ru/lechenie/dieta-pri-gerpese-produkty.html

Полностью или частично ограниченные продукты

• Все виды орехов, кунжут и другие семена, семечки тыквенные и подсолнечника.
• Жареные блюда, копчености, маринованные овощи, консервы, колбасные изделия, любые полуфабрикаты.
• Шоколад, блюда на основе желатина, мучные изделия.
• Цитрусовые.
• Алкоголь.
• Исключаются высоко экстрактивные блюда (бульоны).
• Простые углеводы (сахар, варенье, сладкая выпечка, торты, джемы, кондитерские изделия с кремом, конфеты).

Таблица запрещенных продуктов

* данные указаны на 100 г продукта

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 2258
Источник: https://medside.ru/dieta-pri-gerpese

Диета при опоясывающем лишае

Заболевание подразумевает поражение нервных окончаний, сопровождаемое воспалительным процессом кожных покровов, интенсивными болями и сыпью. Зачастую при опоясывающем герпесе (лишае) поражается кожа грудной клетки. Среди причин разновидности герпесвируса отмечают:

• иммунную дисфункцию;
• переутомление;
• стрессовое состояние.

Питание в рамках комплексного лечения опоясывающего лишая основывается на общих принципах диеты при герпетической инфекции. Однако наблюдается повышенная потребность в цинке за счёт обширного вовлечения в патологический процесс кожных покровов.

Опоясывающий лишай может отличаться упорным течением, если защитные силы организма существенно снижены. В рацион следует включать:

• цинкосодержащие продукты – говядину и баранину, печень, морепродукты (кальмары, мидии), бобовые и цельные крупы, масло из зародышей пшеницы;
• белки – молочную продукцию, нежирное мясо или рыбу;
• витамин Е – оливковое, льняное, подсолнечное масло, сухофрукты, гречневую и овсяную крупы, облепиху, шиповник и шпинат;
• витамин А – печень и рыбий жир;
• витамины, которые включены в группу В – брокколи, салат, печень, куриные и перепелиные яйца, рыбу;
• витамин С – дыню, болгарский перец, абрикосы, брюссельскую капусту, яблоки, чёрную смородину.

Меню при герпесвирусной инфекции может включать следующие продукты питания:

1. Завтрак – омлет, приготовленный на пару, чай.
2. Второй завтрак – фруктовый салат.
3. Обед – паровая котлета из говядины, сметана, картофельное пюре.
4. Полдник – ягоды.
5. Ужин – рыбное филе, салат из сыра и овощей.

Внимание!

Жареные, солёные, острые блюда, маринады и копчёные продукты, а также кофе рекомендуется исключить из питания. Желательно ограничить употребление орехов, цитрусовых и шоколада.

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 1734
Источник: https://pro-herpes.ru/labialnyj-gerpes/osobennosti-lechebnoj-diety.html

Варианты питания для определенного вида герпеса

Герпесная инфекция на губах является самой безобидной из всех. В среднем длительность ее составляет от двух до пяти дней. Во многих случаях, если пациент уже неоднократно переживал это состояние, то он сможет побороть инфекцию за два-три дня, поэтому тут не требуется особой диеты.

Но если случаются регулярные рецидивы, то пора задуматься о питание.

Вот примерный рацион для больных герпесной инфекцией, располагающаяся на губах.

1. После сна до еды необходимо выпить стакан чистой воды. Можно заменить на минеральную.
2. На завтрак лучше отдать предпочтение творогу с кусочками фруктов. Запить можно зеленым чаем и съесть один кусочек бутерброда.
3. Между завтраком и обедом можно съесть банан, яблоко или грушу.
4. В обеденное время лучше поесть нежирного супа, овощной салат. Запить все можно фруктовым соком, киселем, морсом или компотом.
5. Во время полдника можно выпить съесть нежирного йогурта.
6. Поужинать можно макаронами, кашей на молоке, пловом. На ночь следует пить кружку кефира или ряженки.

Диета при герпесе на теле заключается:

• в употреблении в утренние часы овсяной каши, в которую добавлены ягоды, фрукты или сухофрукты. Также необходимо съесть кусочек хлеба с маслом и выпить чая;
• в приеме во время второго завтрака врачи советуют пить кружку минеральной воды и съедать одно зеленое яблоко;
• в съедании супа, который приготовлен на курином бульоне. В качестве второго можно употребить рыбные котлетки с отварным картофелем;
• в употреблении йогурта и банана;
• в приеме во время ужина отварного мяса, овощного рагу. Запивать все следует фруктовым соком, морсом или компотом. На ночь также следует выпивать кружку кефира или ряженки.

При генитальном герпесе стоит отказаться от тех продуктов, которые могут привести к размножению бактерии. Поэтому стоит совсем отказаться от сахара, мучного, сладкого и хлебобулочных изделий.

При половом герпесе рацион должен состоять:

• из творога и чая в утренние часы;
• из молочного коктейля с фруктами или ягодами;
• из супа с морепродуктами, салата с куриным мясом;
• из фруктовых салатов. В блюдо можно добавлять яблоки, груши, грейпфрут, бананы и киви;
• из рыбных блюд и картофельного пюре.

Упор нужно сделать именно на блюда, в состав которых входят рыба или морепродукты.

Длительность такой диеты против герпеса должна составлять не меньше двух недель. Постепенно можно возвращаться к обычному рациону. Употреблять газированные и спиртные напитки нельзя в течение двух месяцев.

Также необходимо соблюдать гигиенические мероприятия в области гениталий.

Во время лечебного процесса не стоит забывать о медикаментозной терапии. Необходимо соблюдать все предписания врача, тогда герпес пройдет быстро и безболезненно для пациента.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 2716