Когда сажать лук севок в открытый грунт - важные правила выращивания. Когда сажать лук? Особенности посадки и выращивания При какой температуре почвы высаживать лук

Легко ли вырастить на даче или приусадебном участке возле дома лук? Это не так трудно, если знать некоторые тонкости агротехники этой культуры. Ее часто выращивают не из семян, а из лука севка. Он представляет собой небольшую луковицу, которую специально растят из чернушки. Как сажать лук севок? Какие существуют сорта этой культуры?

Какие сорта подходят для выращивания

Лук-севок существует разных сортов. Они отличаются между собой формой, цветом, размером, вкусом, урожайностью, сроком созревания, ценой. Малогнездные сорта с размером луковиц 10-15 мм рекомендуются к высадке под зиму, а среднегнездные (15,1-22 мм) и многогнездные (22,1-40 мм) – сажают весной. Рассмотрим особенности некоторых сортов лука-севка:

• Штутгартер Ризен – этот сорт широко используется в России. Лук обладает острым вкусом, имеет круглую/вытянутую и слегка приплюснутую форму и коричневый цвет. Созревает в течение 90 дней и дает высокий урожай.
• Центурион – прекрасно растет при любом климате. Имеет яйцевидную форму, коричневую поверхность чешуи и белую внутренность. Среднеранний.
• Геркулес – это лук желтого цвета с крупной головкой эллипсовидной формы. Это растение сажают по всей территории России.
• Ред Барон имеет чешуи и сочную часть красного цвета. Данный сорт лука отличается приятным полуострым вкусом. Дает хороший урожай и прекрасно хранится.

Кроме перечисленных видов, большой популярностью пользуются сорта Стурон, Штур БС-20, Орион, Стардаст, Кармен, Халцедон, Эллан. При покупке лука севка обращайте внимание на то, чтобы он имел ровную поверхность, был плотными и на нем не было следов механических повреждений, гнили, порчи, пятен. Полезные совету по выбору сортов севка даются на познавательном видео:

Когда лучше сажать лук севок в открытый грунт

Лук севок рекомендуется сажать, как только пройдут заморозки и температура воздуха перешагнет отметку 10 градусов. Ранняя посадка весной помогает вырастить крупную репку, а поздняя нежелательна, так как в результате иссушения верхнего слоя земли растение не сможет полностью вызреть. В южных регионах России, Украины сезон высадки севка припадает на конец марта – начало апреля, а в других местах на конец апреля – начало мая.

Весна конец апреля - начало мая

Время посадки на огороде севка зависит от температурных условий. При ранней теплой весне сажать лук начинают в конце апреля, а при поздней ждут, когда почва прогреется на глубину пальца, и только тогда сажают растение. Не рекомендуется высаживать севок пока земля не прогреется до 12 градусов, иначе это отрицательно отразится на урожайности данной культуры.

Однако слишком поздно весной сажать это растение не рекомендуется, потому что в этом случае лук замедлит свое развитие из-за нехватки влаги, а луковицы не разовьются до нормального размера. Чтобы это растение быстро и хорошо росло, его надо обильно и регулярно поливают водой. Если лук начнет стрелковаться, то надо своевременно обламывать отростки.

Посадка летом в июне

Летом огородники сажают лук севок для выгонки пера. Для получения зеленых листьев подойдут следующие сорта: лук-шалот, шнитт-лук, семейный, батун. Чтобы получить длинные и сочные молодые стебли, растения поливать необходимо каждый день, регулярно прореживать и не забывать о подкормках. В зависимости от сорта севка выгонка пера может идти 20-60 дней.

Как правильно делать высадку

Как правильно сажать лук севок? Он хорошо растет только на рыхлой, плодородной земле. Идеально под это растение подходят суглинистые и супесчаные почвы, потому что они обладают высокой влагопроницательностью и влагоемкостью. Не желательно сажать эту культуру в закисленную землю. Лук нельзя садить несколько лет подряд на одном и том же месте, потому что в земле остаются личинки вредителей, а плодородные свойства почвы истощаются.

Чтобы добиться хорошей урожайности, данное растение лучше высаживать на участках, на которых в предыдущем году росли капуста, помидоры, горох, картофель, кабачок, фасоль или другие бобовые. Стоит заметить, что удобрять землю непосредственно перед посадкой севка не стоит, потому что это лишь замедлит развитие луковиц, а ускорит рост пера. Вносить навоз в почву лучше под ту культуру, которая будет расти на участке перед посадкой лука.

Перед высадкой севка в землю луковицу необходимо прогреть в течении 8 часов при температуре 40 градусов, а затем подержать 20 минут в растворе медного купороса. Растения высаживают в ряд так, чтобы расстояния между крупными луковицами было 10 см, а мелкими – 5 см. Между рядами дистанцию рекомендуется делать 20 см. Высаженные луковицы присыпают рыхлой землей слоем в 2см.

Температура грунта и глубина высадки

Глубина посадки севка должна быть 2-3 см, т.е. луковица должна находиться в верхнем и влажном слое почвы. Такое расположение благоприятно влияет на развитие растения и помогает получить большой урожай. Если луковицу сажать глубже, чем на 3 см, то возникает вероятность того, что процесс созревания затянется. А в случае неглубокой посадки (менее 2 см) растение будет страдать от недостатки влаги и из-за этого начнет медленно развиваться, а потом погибнет. Высаживать севок надо в грунт, температура которого около 12 градусов.

Что делать, если перо желтеет

Лук – не капризная культура и растет без проблем. Однако бывают случаи, когда у растения начинает желтеть перо. Если это происходит в конце июля, то это свидетельствует о том, что лук созрел и надо убирать урожай. А если желтизна на листьях появляется в начале июня, то это говорит о том, что растению что-то мешает правильно развиваться. Этому могут способствовать разные причины: вредители, недостаток азота или/и влаги. Для спасения лука от желтизны помогают следующие народные рецепты:

• В 10 л теплой воды всыпать ½ стакана соли, 3 стакана золы и 1 ампулу аммиака. Поливать посадки лука 1 раз в 10 дней.
• К половине ведра воды добавить ½ ст. л. йода, 2 пакетика марганцовки, 0,5 кг соды. Полученный раствор имеет сильную концентрацию. Для полива лука смесь разводят водой, пропорция 1:10.
• Полив грядки с луком раствором марганцовки.

Как вырастить лук-севок из семян дома

Репчатый лук на второй год дает семена, которые называются чернушкой. Они используются для выращивания лука севка. Его можно выращивать на подоконнике зимой или весной-летом в грунте. Перед посадкой чернушку предварительно замачивают в воде на 3 часа при комнатной температуре, а затем держат во влажной материи 2 или 3 дня. Когда семена начнут прорастать, их обсушивают. Чернушку сеют плотно на глубину 2 см, а затем засыпают бороздки торфом или перегноем. Для получения крупного севка необходимо регулярно прореживать всходы.

Растения надо подкармливать жидким коровяком, приготовленным путем смешивания 1 л коровяка и 10 л воды. Десятью литрами этой подкормки обрабатывают 1 кв. м участка с посаженными семенами. Полив этим удобрением почвы с посевами является профилактикой против мучнистой росы. Грядки с семенами надо регулярно рыхлить и пропалывать. Выкапывают севок после того, как листья завянут и полягут. После сбора урожая лука его просушивают и удаляют ботву. Хранят при температуре 16-18 градусов.

Видео высадки лука

Выращивая на своем земельном участке лук, необходимо помнить, что залогом отличного урожая будет правильно посаженный севок. Обычно сроки высадки любых огородных культур выпадают на весну. И лук не является исключением из этого правила. Вопросу, как должна производиться посадка лука севка весной, будет посвящена данная статья.

Сроки посадки

Естественно, что самым оптимальным сроком для посадки любого растения будет весна. Но для каждой культур сроки высадки в грунт разнятся в достаточно широком диапазоне. Что же касается лука, то для него не существуют конкретные сроки, на которые могут запросто опираться огородники. Обычно садить севок рекомендуется в период, когда земля на садовом участке прогрелась на глубину примерно в 6-10 сантиметров. В результате, чтобы определить, когда следует сажать посадочный материал лука, нужно просто ориентироваться на погоду.

Теплой и ранней весной высаживать севок можно уже в конце апреля. При этом нужно помнить, что садить лук в холодную землю нельзя. Но слишком задерживать высадку тоже не стоит. Поэтому, чтобы не пропустить нужные сроки, следует ориентироваться на температуру почвы. Она должна быть не ниже +12°С.

Еще одним моментом, который необходимо учитывать, определяя сроки посадки семенного материала – размер севка. Если он маленький, то садить его следует очень рано. В такой ситуации возможные весенние заморозки будут не страшны луку и он отлично их перенесет, без ущерба для будущего урожая. При этом мелкие экземпляры при ранней посадке быстро формируют стрелки.

Более крупный посадочный материал стоит сажать несколько позже. В данном случае время, когда нужно садить севок, наступает после окончательного потепления. Ранняя посадка таких экземпляров приведет к обильному формированию стрелок.

Помните, что правильно выбранные сроки высадки значительно повышают шансы на получение в конце вегетационного периода отличного и, самое главное, вкусного урожая.

Видео “Высаживаем лук в грунт”

О способах выращивания лука говорится в видео.

Подготовка грунта и посадочного материала

Кроме правильно определенных сроков посадки севка, важна его подготовка. При этом подготовка проводится не только семенного материала, но и почвы. Если этого не сделать, то велик риск образования большого числа стрелок, что негативным образом скажется на вкусе головки лука. В связи с этим садить севок нужно только после тщательно проведенной подготовки.

Начнем с того, каким образом происходит подготовка грунта. Естественно, что в данном вопросе самым важным моментом будет правильно подобранный участок для выращивания культуры. Сажать лук рекомендуется на таком участке огорода или сада, который рано освобождается от снега. При этом данное растение любит хорошо освещенные и проветриваемые участки. Оба эти фактора будут служить естественной защитой посадок от мучнистой росы.

Земля, на выбранном участке, должна быть без сорняков и достаточно плодородной. Также необходимо избегать территорий, на которых наблюдаются частые застои воды. Чрезмерное количество воды будет губительно влиять на головку лука. Из-за этого она может начать гнить прямо в почве.

Выбирая участок, чтобы садить на нем лук, нужно обязательно учитывать уровень кислотности земли. В кислой среде данная культура плохо развивается. Поэтому при высокой кислотности, в почву следует добавлять известь. Таким образом быстро и эффективно получиться уменьшить кислотность среды до нейтрального уровня.

Также стоит знать, что на одном и том же месте нельзя садить лук два года подряд. Обязательно необходимо соблюдать правила севооборота. Лучшими предшественниками для лука будут следующие культуры:

• бобы;
• горох;
• томаты;
• капуста;
• кабачки или тыква.

Сама подготовка почвы начинается еще осенью, после уборки урожая. Чтобы в следующем году весной посадка посевного материала прошла успешно, нужно осенью осуществить следующие подготовительные действия:

• перекопка участка. Перековку следует делать на глубину лопаты. Обычно глубина перекопки составляет 15-20 см;
• после этого земля разравнивается;
• некоторые огородники рекомендуют в этот период вносить удобрения. Часто для этих целей используют неперепревший навоз. Для подкормки в данной ситуации можно применять и торфонавозный компост. Помните, что категорически запрещается производить внесение удобрений (особенно перегноя и куриного помета) перед тем, как сажать севок. В противном случае будет наблюдаться интенсивный рост зелени и заторможенное развитие головки. Кроме этого сорняков будет в разы больше.

После этого участок оставляют в покое до следующей весны.

Перед тем, как сажать семенной материал лука, необходимо правильно подготовить не только почву, но и сам севок. Обратите внимание, что к подготовке допускаются лишь те экземпляры, которые имеют красивый и здоровый вид, без различных механических дефектов.

При покупке посадочного материала его обязательно следует хорошо просушить. В ситуации, когда севок был получен собственноручно, он должен храниться зимой при температуре не ниже +18°С. Садить такой семенной материал нужно только после прогрева.

Прогревание севка представляет собой трудоемкий и продолжительный процесс, который состоит из следующих этапов:

• севок при температуре +20°С следует выдерживать 15-20 дней;
• после этого помещаем его в условия с температурным режимом в пределах +30-40°С. При таких условиях севок должен находиться примерно 8-10 часов.

Обратите внимание, на втором этапе прогревай лука важно его не передержать. Перед тем, как сажать прогретый таким образом посадочный материал, севок рекомендуется обработать стимулятором роста.

Если же прогреть в два этапа семенной материал не получается по каким-либо причинам, тогда его нужно замочить в воде. Температура воды должна варьироваться в пределах +45-50°С. Длительность замачивания составляет всего 10-15 минут. Как только этот срок истек, помещаем севок в холодную воду на те же 10-15 минут. После этого погружаем посадочный материал в раствор, приготовленный из комплексного минерального удобрения. В этом растворе севок должен находиться 5-6 часов.

Какой бы способ подготовки семенного материала не был использован, обязательно проводится его дезинфекция. Для этих целей подойдет слабый раствор марганцовки. Также можно использовать раствор медного купороса, растворив в 10 литрах воды 35 грамм голубого порошка.

Кроме вышеописанных способов подготовки головки лука к посадке, существует ещё один «бабушкин» метод. Он предполагает проведение следующих манипуляций:

• севок нужно просушить при температуре + 20-25°С в течение одной недели;
• садить посадочный материал можно только после предварительного замачивания луковичек в солевом растворе. Для его приготовления нужно размещать в 2 литрах воды 2 столовые ложки соли. В таком растворе посадочный материал должен пробыть 3 часа;
• затем его извлекают из солевого раствора и хорошо промывают;
• для дезинфекции погружаем семенной материал в темный раствор марганцовки. В нем луковички должны пробыть 2 часа;
• после этого опять хорошо промываем севок.

На данном этапе с подготовкой, как почвы, так и семенного материала закончено. Теперь можно смело сажать лук в открытый грунт.

Технология посадки

Многие считают, что сажать лук это просто. Что сложного опустить головку в лунку и засыпать сверху землей. Конечно, так тоже можно садить, но урожай в такой ситуации будет далек от идеального. Если же вы хотите получить обильный и вкусный урожай, то нужно правильно и неукоснительно придерживаться технологии посадки и ухода за луком.

Посадка подготовленного севка происходит следующим образом:

• перед высадкой посадочного материала поверхность грядки нужно слегка прикатать. В итоге должна получиться ровная поверхность, которая в разы облегчит посадку;
• после этого на поверхности грядки формируем неглубокие бороздки. Их глубина должна быть около 2-4 см. Данный параметр определяется, исходя из размера головки. Если глубина была значительной, то выращенные луковицы будут иметь вытянутую форму. Небольшая глубина приведет к плохо развитой корневой системе, а это, в свою очередь, – к мелкому и невкусному урожаю;
• между бороздами расстояние должно быть примерно 20-25 см;
• между соседними растениями расстояние должно составлять 7-8 см;
• вначале следует высаживать мелкие луковички, диаметр которых не превышает одного сантиметра. Они не будут формировать стрелок;
• после этого через 1-2 недели высаживаем более крупные экземпляры посевного материала. Их диаметр будет 1-2 см. Если посадить их одновременно с мелким севком, то они пойдут в стрелку;
• затем сверху засыпает головки землей. Толщина верхнего земляного слоя должна быть примерно 2-3 см.

Когда посадка завершена, осталось только правильно ухаживать за луком, чтобы в конце сезона собрать отличный урожай.

Уход

Когда севок был посажен, за посадками нужен уход, который заключается в следующем:

• в первое время необходим тщательный полив. Грядка должна быть постоянно влажной и не засыхать;
• после полива проводится рыхление почвы;
• рыхление осуществляется между рядами после появления первых всходов;
• периодическая прополка сорняков, так как они могут замедлить рост лука;
• появившиеся во время роста стрелки необходимо обязательно удалять, но только после развития утолщения у основания всходов;
• подкормка. В первый раз она проводится при достижении перьев высоты в 10-15 см. В это время вносят мочевину и суперфосфат.

Как видим посадка лука-севка не сложная. Но нужно выполнять все рекомендации и этапы, чтобы получить вкусный и хороший урожай.

Видео “Посадка лука”

В данном видео рассказывается о посадке лука на огороде.

Лук - одна из самых неприхотливых овощных культур на дачном участке. Однако, чтобы собрать хороший урожай, нужно знать, как и когда сажать лук-севок в открытый грунт, а также другие секреты его выращивания.

Луком-севком называют луковички, полученные из семян в первый год их проращивания. Такие головки лучше подходят для дальнейшей посадки и выращивания крупных луковиц.

Сортировка лука

В независимости от того, купили вы севок либо заботливо вырастили сами, процесс его подготовки к высаживанию в открытый грунт будет одинаковым. Для начала его нужно тщательно пересмотреть, отобрав самые лучшие экземпляры, т.е. испорченные, проросшие и пересушенные луковички бракуются.

Затем лучок сортируют по размеру на маленькие, средние и крупные. Нужно учесть, что крупный севок часто пускает стрелку, толку от него в плане урожайности будет меньше. Маленькие же головки на выходе дают мелкие луковицы. Получается, что средние по размеру луковки, а это 15-20 мм, - самый оптимальный вариант на посадку.

Дальнейшая подготовка луковиц

Но это не значит, что мелкий и крупный лук сажать не нужно. Просто воспользуйтесь маленькими хитростями бывалых дачников. Например, для того чтобы избежать избыточного «стрелкования», лук прогревают до высадки в течение 14-20 дней при комнатной температуре, а после этого еще несколько дней выдерживают в более теплом месте (30-40°С). Вполне подойдет пространство возле батареи.

Когда нет времени на заблаговременную подготовку, луковички 15 часов выдерживают в теплой воде (до 38°С) либо в горячей (примерно 40-50°С) около 15-20 минут и остужают в холодной воде. Такая закалка является прекрасной стимуляцией для дремлющих почек.

Плюс севок можно подержать в слабом растворе марганцовки или медного купороса, чтобы избавиться от возможных вредителей, которые притаились между шелухой. Также важно обрезать верхушки дня за 4 до посадки.

Посадка лука-севка весной

Выбираем место для грядки

Высаживать лук нужно на открытых солнечных участках с рыхлой влажной почвой. Низинные места с близким залеганием грунтовых вод не подойдут. Допускается легкая полутень.

Нежелательно сеять лук несколько лет подряд в одном и том же месте. Придерживайтесь принципа севооборота в течение 3-5 лет, это повышает урожайность и снижает риск заболеваний растения. Таким образом накопившиеся за сезон земляные вредители не смогут испортить новый посев.

Севок хорошо себя чувствует в грунте, где до него росли бобовые, картофель, помидоры, огурцы, ранняя капуста. Землю перекапывают еще осенью, вносят перепревший навоз или немного минеральных удобрений.

Температура для посадки севка

Подходящий температурный режим - важная составляющая высадки лука-севка, он составляет от 10 до 15°С. Если температура будет чуть выше, в районе 20°С, перышки прорастут быстрее, но будут не такими сочными и, возможно, станут горчить. При более низких температурах урожай можно и не увидеть.

Конечно, конкретные даты посадки зависят исключительно от района проживания, обычно это апрель-май. Причем раньше остальных можно высаживать самый мелкий лук (до 1 см).

Высадка лука

Высаживают севок в неглубоко перекопанный грунт или предварительно прорыхленный граблями. Отсутствие в почве сорняков даже не обсуждается.

Еще одна тонкость, связанная с посевом лука, - нужно знать, как сажать лук-севок в открытый грунт. Делать это необходимо, вдавливая луковички в почву не слишком глубоко, достаточно 2-3 см, отступая на 5-10 см от каждой предыдущей луковицы. Здесь роль играет размер севка и его сорт. Рядки располагают на расстоянии 20, максимум 25 см друг от друга, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха между ними. Верхушки луковичек должны выглядывать на одном уровне с землей.

При соблюдении приведенных выше правил, дальнейший уход за луком не потребует много усилий.

Посадка лука-севка осенью

Все сорта лука, за исключением южных (они не выдержат зимних холодов), годятся для посадки осенью. В основном берут сорта:

• Ризен;
• Стригуновский;
• Бессоновский;
• Даниловский и др.

Место для грядок выбирают по тем же принципам, что и при весенней посадке: солнечное, открытое, с рыхлой землей. Одно «но» - прикидывают, где расположены участки, с которых снег сходит пораньше и не застаивается. Переизбыток влаги ни к чему.

Подготовка лука

Те же правила существует и при сортировке лука перед посадкой: больной, поврежденный и высохший не подходит.

Раскладывают луковички и по размеру. Экземпляры по 1-3 мм дадут прекрасную зелень, но больших репок от них не дождешься. Оптимальным, опять же, будет севок средних размеров.

Крупный лук для поздней посадки не подходит. Разве что малую часть крупных луковиц высаживают для образования ранних крупных стрелок, они служат первой зеленью и витаминчиками.

Замачивать лук в марганцевом растворе можно, но наблюдения показывают, что высаженные сухие луковицы гораздо лучше переносят зимний период.

Температура для высадки

Самым важным вопросом будет вопрос «Когда сажать лук-севок в открытый грунт по осени?», и неспроста. Перестраховавшись и посадив севок рано, мы рискуем получить зеленые росточки еще до наступления первых заморозков, что грозит плохим урожаем летом. Слишком поздняя высадка, под серьезные холода - тоже ничего хорошего, ведь корневая система не успеет развиться, и лук впустую пролежит в земле.

Нужна еще теплая почва, но незадолго до похолоданий (дней за 20), за которыми, возможно, еще прогнозируются и последние теплые деньки.

Высадка под зиму

Глубина для посева луковичек под зиму составляет около 5 см, расстояние между ними - до 7 см, а между рядками - до 15 см. Таким образом севок предохраняют от первых заморозков, особенно,если они поспешат ударить до первого снега. Не помешает засыпать посев сухими опилками.

Уже после первых морозов грядки укрывают соломой, лапником и т.д., кому что больше нравится.

Плюсы осенней посадки севка

Главным преимуществом посева лука-севка ближе к зиме является низкая стоимость посадочного материала. Кроме очевидной причины его небольшой стоимости, связано это еще и с тем, что осенью для посева приобретают в лук помельче, а он, соответственно, всегда дешевле. Естественно, это полюс для тех, кому нужно покупать севок перед посадкой.

Следующий факт в пользу осенней высадки - меньшее образование стрелок. Нет, конечно же, стрелочки появятся, но в значительно меньшем количестве. Уход за зимним луком тоже простой, сорной травы летом возле него растет меньше, а значит и необходимость в прополке сокращается значительно.

К тому же, посадив севок в осенний период, вы немного разгрузите себя весной, когда нужно будет заниматься другими, более теплолюбивыми растениями.

Также вы раньше сможете радоваться урожаю. Где-то в июле лук уже начинает поспевать. Вы убиваете двух зайцев: окрепший лучок отлично противостоит атакам луковых мух, его они практически не трогают, и, собрав готовую культуру, вы освободите грядки, на которых еще можно посадить разную зелень или овощи.

Кстати, ранний сбор лукового урожая дает возможность хорошо его просушить в естественных огородных условиях и долго хранить на протяжении всей зимы.

Еще парочка полезных советов, касающихся высадки лука-севка и ухода за ним.

Для того, чтобы не ошибиться со временем посадки, совмещайте посев лука с высадкой картофеля. Можно сориентироваться по черемухе: как только зацветет дерево черемухи, отправляйтесь на огород. Чтобы не рисковать всем запасом севка, для начала пустите в ход самые мелкие луковички.

Если есть сомнения насчет прогрева грунта, за пару часов до посева его можно полить теплой водичкой. По желанию сами луковички еще выдерживают в специальном растворе, который в будущем ускорит их рост («Экостой», «Элином» и др.).

В мае и июне поливать лук необходимо пару раз в неделю, все зависит от погодных условий. В июле овощ уже не нуждается в большом количестве воды, а перед уборкой его вообще не поливают. Стрелки у растения постоянно обрывают.

Землю на грядках нужно рыхлить, освобождать от сорняков, подкармливать раствором навоза или других минеральных удобрений.

Лук - наряду с морковкой, картофелем и капустой, является самой популярной овощной культурой, которая повсеместно используется людьми уже более пяти тысяч лет.

Лук используют в кулинарии, медицине и даже в генотоксикологических исследованиях.

Лечебные свойства лука признаны всеми народами мира, поэтому он часто используется в народной медицине для приготовления различных лекарственных средств, а также в косметической промышленности.

Посадкой лука на приусадебном участке занимается, наверное, каждый садовод.

Когда же лучше заниматься посадкой?

Какая почва подходит луку?

Давайте рассмотрим эти вопросы более подробно.

Разновидности и особенности

Род луковых насчитывает более 500 видов растений . В кулинарии широко используется лишь 18 из них.

Также популярны и декоративные виды, имеющие оригинальные и красивые цветы и листья. Но мы уделим особое внимание видам, используемым для приготовления пищи.

Самый распространенный из всех, конечно же, - репчатый лук. Он представляет собой двулетнее растение с длинными трубчатыми листьями, весьма неприхотлив и стоек к кратковременным заморозкам.

Батун является многолетним растением, так же имеет трубчатые листья. Весьма требователен к структуре почвы, не переносит темноты.

Порей - один из типичных зимних овощных культур, имеет плоские листья, похожие на чеснок, но значительно плотнее и крупнее.

Среди прочих видов часто используют также лук-шалот, многоярусный лук, шнитт, слизун, душистый, косой, медвежий, Звезда Персии, афлатунский, исполинский, сицилийский, желтый, Барабанные палочки, голубой и Маклеана.

Семена лука начинают расти при нижней отметке температуры в 5-6°С . Всходы могут спокойно пережить легкие заморозки.

В начале своего развития растение весьма требовательно у увлажненности почвы - недостаток влаги, как и ее избыток, тормозит созревание луковиц. Чтобы успешно выращивать луковицы в домашних условиях или в огороде, необходимо использовать плодородную почву, имеющую нейтральный состав.

Как правило, посадку производят в те участки, где ранее производилось внесение органических удобрений . Подготовка почвенного покрова начинается с его перекопки до глубины перегноя после ранее произраставших в этом месте культур.

Весной до начала посадки можно внести минеральные удобрения, состоящие из суперфосфата - 60 г, мочевины - 10 г, хлористого калия - 20 г (количество удобрений указано из расчета на 1 м2).

Посадка лука-севка

Наиболее простой способ вырастить лук - использовать севок - мелкие луковички, которые подрастают в первый год после посадки семян. Севок вы можете приобрести в качестве рассады на специализированных рынках или магазинах.

Севки высаживают рядами приблизительно через 10-15 см друг от друга . Каждый ряд должен находиться на расстоянии 30 см от другого.

Маленький лучок закапывают в землю на 1-1,5 см, чтобы верхушка его была видна. Вдавливать саженцы в землю не рекомендуется, лучше всего предварительно сделать небольшие ямки при помощи садовой лопатки.

Посадка семенами

Выбирая время, когда сажать лук, следует следить за температурой.

Наиболее подходящее время - середина весны , когда проходит опасность сильных заморозков.

Посев нужно производить прямо в грунт, предварительно хорошо увлажненный, но в сухую погоду. На участке вам необходимо сделать неглубокие лунки 2-2,5 см. Расстояние между лунками - 30 см. Семена нужно раскладывать по 3-4 штуки на каждые 20 см. Затем лунки нужно аккуратно закопать и прикатать землю.

Если засевать лук сплошной лентой, тогда всходы придется частенько прореживать. Период появления всходов зависит от температуры почвы, и может составлять около 20 дней. Посев можно осуществлять и в укрытый пленкой грунт, тогда сроки посадки отодвинутся на 2-3 недели раньше.

Говоря о том, как правильно сажать лук , следует не забывать и о предварительной подготовке посадочного материала. Семена за месяц до посадки проверяются на всхожесть. Затем кладут на марлевую ткань и в течение 15 минут держат в горячей воде, а затем 1 минуту в холодной.

Затем семена оставляют на влажной ткани, смоченной теплой водой, на сутки. Перед посадкой семена выдерживают в воде комнатной температуры двое суток.

Севок необходимо отсортировать по размеру для равномерности всходов . Сначала высаживают самые крупные луковицы, потом средние, а мелкие в последнюю очередь.

За несколько дней до посадки нужно прогреть севки при температуре 35-40°С. Если лук не прогреть, то он вырастет в стрелки. Для профилактики различных заболеваний севок можно поместить на 10 мин в раствор медного купороса.

Уход заключается в своевременных прополках и поливе . Рыхлить грядки лука необходимо вглубь на 2,5-3 см раз в две недели. Не зависимо от способа посадки, полив в жаркую погоду нужно осуществлять один раз в неделю. При сильном солнцепеке стоит отнестись к поливу с особой аккуратностью, чтобы не задевать зеленые перья от луковиц. В противном случае они быстро пожелтеют и засохнут.

В зависимости от схемы и технологии посадки головки лука становятся либо большими, пуская тонкие высокие перья, либо остаются маленькими, давая рост в листья, которые вырастают высокими и толстыми.

Собирают урожай лука, когда прекращается рост новых перьев, а старые - прилегают к земле. Как правило, этот период выпадает на конец августа - начало сентября. Если его не убрать вовремя, он возобновит свой рост, но тогда луковицы будут уже не пригодны к хранению и быстро сгниют.

После сбора урожая , каждую луковицу нужно промыть, очистить от перьев и шелухи, а затем разложить на бумаге в сухом проветриваемом месте. По прошествии 2-3 недель, голый лучок обзаведется новыми золотистыми чешуйками, и его можно спокойно убирать в подвал на хранение.

Цель каждого овощевода - это получение хорошего качественного урожая. Любая культура имеет свои характерные особенности выращивания. Сроки посадки и сбора урожая взаимосвязаны. И понятно желание получения продукции в более ранние сроки. Существуют различные способы, позволяющие ускорить созревание овощей. Уменьшить сроки получения может выбор ультраранних сортов и гибридов, а также выращивание рассадой. Озимый лук - относительно новый перспективный способ, не требующий особых затрат, позволяющий получать качественный ранний урожай репки.

Преимущества метода

Сорт «Зимовей»

Озимый лук обеспечивает огородников качественным ранним урожаем. Сорт «Зимовей» раннеспелого срока созревания. Отличается высокими темпами роста надземной части и корневой системы. Высокая урожайность сочетается с хорошим качеством луковиц. Они имеют округлую форму и темно-желтый окрас. Средний вес репки составляет 90-120 г. Характеризуется относительной устойчивостью к основным заболеваниям. Слабо повреждается вредителями. Семена высевают в конце августа. Сбор урожая в конце мая или начале июня.

Гибрид «Вольф F1»

Среди сортов зарубежной селекции можно выделить данный гибрид. Он раннеспелый, японского типа. Имеет округлую форму. Луковицы средних размеров достигают 60 или 80 мм в диаметре. Цвет покровных чешуек золотистый. Товарная луковица формируется в конце мая или начале июня. Гибрид устойчив к стрелкованию и обладает хорошими зимостойкими качествами.

Сорт «Штутгартен ризен»

Этот озимый лук высокоурожаен. Он выведен в Германии. Отличается ранними сроками созревания. От отрастания севка до созревания товарной репки достаточно 65-75 дней. Стограммовые луковицы довольно плотные, отличаются отличными лежкими качествами. Форма репки слегка приплюснутая. Поверхностные чешуйки имеют желто-коричневый окрас. Сорт рекомендован для высадки севком за четыре недели перед замерзанием почвы.

Следует также обратить внимание на такие сорта, как «Трой», «Центурион», «Геркулес», «Радар».