Китайская диета фруктово овощная. Фруктово-овощная диета: правила и меню. Недостатки китайских диет и противопоказания. Недостатки фруктово-овощной диеты. Как выходить из фруктово-овощной диеты

Густонаселенный Китай огромен, и исследователи подразделяют китайскую кухню на тринадцать основных региональных разновидностей. Их дополняют «отпочковавшиеся» и обретшие самобытность, но не оторвавшиеся от корней кухни Гонконга, Тайваня, Макао. При огромном разнообразии блюд и правил их подачи китайская кухня объединена универсальными общими принципами.

Китайская диета - богатое наследие славной древней цивилизации. Кулинарные традиции Поднебесной, повлиявшие на многие национальные кухни, не потеряли своей актуальности и сегодня.

Пять основных правил китайской диеты

1. Сырыми могут оставаться только фрукты, остальные продукты нуждаются в неагрессивной обработке (ферментирование, медленное томление или, наоборот, быстрая обжарка в воке).
2. Всю еду употребляйте в состоянии, максимально приближенном к естественному (избегайте рафинированных продуктов, полуфабрикатов и сложных смесей).
3. Ешьте много овощей в сочетании с медленными углеводами - рисом или лапшой.
4. Регулярно ешьте пищу, богатую жидкостью.
5. Ограничьте употребление молочных продуктов и мяса.

Возьмите немного инь и добавьте столько же ян...

Человеком, адаптировавшим традиционную китайскую диету для похудения, и сделавшим ее популярной на Западе, стала англичанка Лоррейн Клиссолд, профессиональный повар и ресторанный критик. На протяжении нескольких лет она жила, работала и училась в Китае. Узнав местную кухню, историю и язык, Лоррейн выяснила, что китайской диете присуща особая философия, помогающая жителям Поднебесной сохранять внутреннюю гармонию, здоровье и хорошую форму.

Увы, современный Китай не миновала распространившаяся сегодня повсеместно эпидемия ожирения; она затронула тех, кто сошел с пути вечных ценностей китайской кулинарии и пристрастился к .

Однако возможен и обратный процесс! С присущей европейцам практичностью Лоррейн Клиссольд утверждает, что китайская диета способна вернуть располневшему человеку стройные формы и крепкое здоровье. Об этом англичанка написала несколько книг, самая известная из которых, «Почему китайцы не толстеют», знакома и российскому читателю.

Основным преимуществом китайской диеты Клиссольд считает умение самой многочисленной в мире нации наслаждаться едой. Китайцы сохраняют нормальный вес, не голодая, но и не переедая, и, соответственно, избавлены от чувства вины, присущего европейцу в его часто драматических взаимоотношениях с пищей. А все потому, что организуют свой стол в соответствии с верованиями предков.

Издревле главным принципом насыщения (употребления любой еды) в Китае считалось сохранение равновесия энергий инь и ян.

Инь – это мокрая или влажная пища, а также еда, содержащая большой процент жидкости: например, яичный белок, фрукты и овощи, соевые продукты.

К категории ян в китайской диете относятся по большей части сухие, хрустящие, упругие продукты: куриное мясо, креветки, субпродукты, орехи, специи, яичный желток. Для того, чтобы похудеть, а впоследствии и поддерживать стройность, необходимо следить за гармонией в меню, не допуская, чтобы еда «потянула» человека в одну или другую стихию.

Соблюдать нейтралитет в китайской диете помогает чжоу - особенным образом приготовленный рис. Польза этого злака хорошо известна и за пределами Китая, существует даже , однако в повседневности Поднебесной чжоу превращается в поистине сакральный продукт.

Сухой по сути, при приготовлении чжоу становится влажным, превращаясь в универсальный носитель информации ян или инь, в зависимости от добавляемых продуктов. Китайцы сочетают компоненты блюда в правильной пропорции интуитивно, а вот европейцам, по мнению Лоррейн Клиссольд, придется этому научиться, чтобы получить пользу от китайской диеты.

Чтобы приготовить традиционный чжоу для китайской диеты, необходимо залить круглозерный нешлифованный рис водой в пропорции 1:10 и варить на медленном огне около 40-60 минут, до консистенции «каши».

Чжоу не должен получаться рассыпчатым! Пропаренный рис быстрого приготовления для него не подходит, а длиннозерный можно использовать в смеси с пшеном или рисом для ризотто - такой чжоу нравится «новичкам» китайской диеты, к его вкусу можно быстрее привыкнуть.

Китайская диета не смотрит на часы

Любопытно, что в китайской диете практически отсутствуют сырые овощи: растительную пищу быстро обжаривают в воке, тушат или томят с ароматными соусами. Такие методики приготовления помогают овощам сохранить основную часть витаминов и минералов, и в то же время стать более «удобными» для переваривания.

Именно овощи вместе с чжоу считаются в китайской кухне основой питания, а вот любое мясо, рыба или морепродукты – это, безусловно, достойные, но необязательные добавки. Показательный статистический факт, иллюстрирующий отход современного китайского населения от традиций: еще в начале 60-х китаец употреблял в год не более четырех кило мяса; к середине нулевых этот показатель вырос до 50 кг в год и продолжает увеличиваться.

В категориях, понятных европейцу, интересующемуся диетами, китайскую диету можно сравнить с рационом, основанном на сочетаемости продуктов с учетом их . Углеводная составляющая представлена в кухне Поднебесной в основном и овощами, богатыми также клетчаткой, заботящейся о чувстве насыщения и нормальной перистальтике кишечника, и биодоступным растительным белком.

Блюда, приготовленные с учетом принципа баланса инь и ян, при правильном сочетании обеспечивают оптимальный обмен веществ и уровень сахара в крови. За счет этого вес снижается и нормализуется, не образуются излишки жира.

Тем, кто хочет избавиться от лишнего веса на китайской диете, Лоррейн Клиссольд рекомендует не только поддерживать вселенскую гармонию в подборе продуктов, но и есть три раза в день, ориентируясь на единовременную порцию в объеме, равном примерно двум кулакам.

При этом в китайской диете не существует привычного для нас разделения на «утренние» или «вечерние» блюда - тот же чжоу с овощами и соусом можно есть, едва проснувшись, а суп с лапшой или пельменями вонтон будет китайцу в радость в любое время дня.

Китайская диета и китайский чай

Чай - важная часть культуры питания Китая. Точнее, для китайцев чаепитие долгие века остается не финальной частью трапезы, а самостоятельной церемонией, игрой, способом общения или паузой для того, чтобы разобраться в себе.

Помимо зрелищности обряда заваривания и распития, настоящий китайский чай славится своей пользой. Китайцы употребляют и экспортируют множество видов чая, самыми популярными в числе которых у европейцев остаются демократичный зеленый чай и эстетский пуэр.

Зеленый чай, качественный лист которого можно заваривать не менее четырех раз, хорошо известен своей помощью в похудении и оздоровлении. Он содержит катехины, обладающие противораковым действием, витамин С, цинк, активизирует мозговые клетки и стимулирует обмен веществ.

Ферментированный прессованный чай пуэр - своеобразный символ не только китайской диеты, но и китайского образа жизни. В Поднебесной его называют «чаем-лекарством», однако пьют не как аптечное средство, а наслаждаясь специфическим земляным вкусом, изменяющимся от заваривания к завариванию.

Существует миф, что пуэр сжигает существующие жировые клетки, однако, увы, такой суперсилой он не обладает. Однако пользу в похудении может принести из-за своей способности снижать аппетит и тягу к сладкому, а также облегчать пищеварение и мягко регулировать работу кишечника благодаря высвобождающимся в процессе заваривания ферментам и пектину.

Есть множество хитростей приготовления чая для китайской диеты, но главной из них остается правильный выбор воды: она должна быть кристально чистой и желательно родниковой, нейтрального мягкого вкуса и состава.

Китайцы уделяют огромное внимание воде; пьют ее охотно и много, 2-3 литра в день, но, как и чай, небольшими порциями. Традиционная чайная пиалка вмещает 20-30 мл, что лишний раз подтверждает китайскую мудрость: специалисты по питанию советуют пить часто, но именно такими порциями.

С хитрым прищуром!

Большую популярность в интернете получили различные типы так называемой китайской диеты разной продолжительности: можно найти китайскую диету на пять дней, китайскую диету на 14 дней, китайскую диету на 21 день.

Все эти анонимные планы питания объединены двумя основными моментами: во-первых, любой из них предполагает крайне строгий и скудный рацион, а во-вторых, ни одно из этих меню не имеет ничего общего с истинными китайскими кулинарными традициями.

Для иллюстрации и примера приведем полностью одну из таких расхожих рекомендаций, фигурирующую как китайская диета на 14 дней. Эта китайская диета на две недели практически идентична другой знаменитой диете, известной под названием . Меню также расписано на 7 дней, по прошествии которых рекомендации следует повторить.

Китайская диета на 14 дней

День 1

Завтрак - черный кофе без добавок, обед - 2 яйца вкрутую, салат из белокочанной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока (или 1 большой свежий томат), ужин - отварная рыба, салат из белокочанной капусты с растительным маслом.

День 2

Завтрак - черный кофе без добавок + сухарик, обед - отварная рыба, салат из белокочанной капусты с растительным маслом, ужин - 200 гр отварной говядины, стакан кефира.

День 3

Завтрак - черный кофе без добавок, обед - 1 сырое яйцо, 3 крупных отварных моркови с растительным маслом, ужин - яблоки.

День 4

Завтрак - черный кофе без добавок, обед - 1 большой корень пастернака, петрушки или другой белый корнеплод сопоставимого размера, обжаренный в растительном масле, яблоки, ужин - 2 яйца вкрутую, 200 гр отварной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

День 5

Завтрак - сырая морковь с лимонным соком, обед - отварная рыба (500 гр), стакан томатного сока, ужин - отварная рыба, салат из белокочанной капусты с растительным маслом.

День 6

Завтрак - черный кофе без добавок, обед - отварная курица (500 гр), салат из свежей капусты или моркови с растительным маслом, ужин - 2 яйца вкрутую, салат из сырой моркови с растительным маслом.

День 7

Завтрак - чай без добавок, обед - отварная говядина (200 гр), любые фрукты, ужин - любой ужин из перечисленных, кроме третьего дня.

Очевидно, что любая подобная «диета с китайским акцентом» не имеет ничего общего с традициями питания жителей Поднебесной державы. Для того, что есть по-китайски, важно придерживаться особой философии питания и постараться понять, что конкретная пища дает человеку, как влияет не только на его вес, но и мироощущение, настроение, состояние здоровья. В этом суть настоящей китайской диеты.

Китайская диета – это тип питания, основанный на употреблении в пищу риса, зеленого чая, морепродуктов и большого количества свежих овощей и фруктов. Один из главных ее принципов – умеренность.

Общие правила

Эта диета наиболее строгая, не каждый сможет ее выдержать, поэтому перед началом, стоит задуматься, сможет ли организм прожить в таком режиме 2-3 недели.

Меню диеты крайне скудное и полностью исключает соленые и сладкие продукты, алкоголь. Порции минимальны (не более 200 гр на один прием), а также имеется ограничение по времени – последнее употребление пищи должно быть не позднее 6 часов вечера.

Диета бывает 2-х видов:

• классическая;
• жесткая.

В основу входят: рис, вареное мясо, овощи и фрукты. За 2-3 недели такого питания можно потерять от 10 до 15 кг.

Ее основные принципы – перестройка метаболизма в организме и достижение баланса энергий инь и янь.

Особенности питания

Китайская диета подразумевает четкое соблюдение всех предписаний в рационе питания, даже минимальное отклонение от него снизит эффективность и похудение пойдет более медленными темпами.



Итак, основные правила:

• водный режим – пить 1500 мл и более воды в день;
• полное исключение соли и сахара;
• замена подсолнечного масла на оливковое;
• запеченная или приготовленная на пару нежирная рыба: хек, речной окунь, лещ и другие. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить черный перец, высушенный ;
• кофе разрешается пить только сваренный, натуральный без каких-либо добавок (сахар, молоко и пр. полностью исключаются);
• рекомендован зеленый чай. Он нормализует обменные процессы в организме, улучшает метаболизм, что способствует повышению эффективности диеты;
• разрешен к употреблению красный и бурый рис, возможно его сочетание с овощами. Он обладает такими полезными свойствами: уменьшение отложений солей в организме, снижение отечности лица и конечностей, выведение избыточной жидкости;
• овощи разрешены в сыром или термически обработанном виде. Рекомендуется добавлять в салаты пекинскую капусту, которая положительно влияет на работу органов желудочно-кишечного тракта, в особенности, кишечника;
• фрукты можно употреблять в сыром виде без термообработки. Стоит обратить внимание на запеченные яблоки, благодаря высокому содержанию пектина, они благотворно воздействуют на микрофлору толстого кишечника.

Преимущества

Среди преимуществ диеты наряду с уменьшением веса (до 7 кг за 7 дней), можно выделить возникновение легкости в теле, за счет улучшения работы кишечника и выведения токсинов из организма, нормализацию цвет лица, увеличение тургора кожи.

Минусы диеты

Несмотря на все свои преимущества, она имеет и отрицательные стороны:

• ухудшается общее самочувствие за счет повышенной утомляемости и слабости;
• нарушается сон;
• повышается раздражительность;
• возможно обезвоживание, из-за недостаточного поступления соли в организм;
• очень сильное чувство голода, иногда даже мучительное, которое ничем не удается заглушить;
• диета крайне разбалансирована, поэтому перед тем, как начать такой способ питания, стоит провериться у врача на наличие хронических заболеваний и хорошо подумать, приступая к ней – чего она больше принесет: вреда или пользы.

Противопоказания

Противопоказания к китайской диете:

• беременность и кормление грудью;
• возраст до 18 лет;
• наличие хронических болезней органов пищеварения, особенно в период обострения;
• повышенные физические и умственные нагрузки;
• диагноз сахарный диабет – строгое противопоказание к использованию такой диеты.

Строгая диета на 1 неделю

Включает в себя минимальный набор продуктов и их объем, но эффект от нее не заставит себя ждать. За период такого питания можно потерять до 10 кг веса. Примерное меню:

• завтрак – маленький кусочек вчерашнего хлеба, яйцо, сваренное вкрутую, чашка черного кофе;
• обед – ломтик вареного нежирного мяса (50-60 гр.), фруктовый или овощной салат;
• полдник – по 100 гр зеленого горошка и нежирного плавленого сыра;
• ужин – 100 мл теплого молока.

Стоит помнить, что все продукты употребляются без соли и , питьевой режим подразумевает употребление не менее 1,5 литров воды в сутки.

Диета на 7 дней – классическая

Подразумевает более широкий набор продуктов в сравнении со строгой. При этом питьевой режим точно такой же.

Последний прием пищи – минимум за 3 часа до сна. Размер порций определяет сам худеющий, но рекомендуется употреблять не более 200 гр за один прием пищи, тогда эффект от диеты будет максимальным. Она также бессолевая.

В таблице приведен примерный рацион питания на неделю.

День недели	Утро	День	Вечер
1	Черный кофе	Салат из капусты с помидором, 2 сваренных яйца	Салат из капусты, рыба, приготовленная на пару или вареная
2	Черный кофе	Запеченная рыба с капустой	100-200 мл кефира, кусок говядины отварной
3	Молоко	Вареная морковь, омлет	, яблоки
4	Кофе или зеленый чай	Корень пастернака, обжаренный на масле, яблоки	Омлет, говядина отварная, салат из капусты
5	Морковь, тертая	Запеченная рыба, 100-200 мл томатного сока	Запеченная рыба с капустным гарниром
6	Черный кофе	Куриная грудка отварная, овощи	Морковь сырая, яичница
7	Травяной или зеленый чай	Отварное мясо, овощи	Любой из вариантов ужина

Диета на 2 недели

Основана на 7-ми дневной классической диете, но с некоторым расширением в питании. Утром к напитку можно добавить маленький кусочек вчерашнего хлеба или несладкий сухарик, в обед 2 раза за неделю можно добавить немного отварного риса (не более 150 гр).



3-х недельная диета

Основана на смене блюд еженедельно, то есть в течение всех 7-ми дней меню одинаково изо дня в день и меняется рацион только на следующей неделе. Из-за такого однообразия в питании выдержать ее крайне сложно. Но если худеющий справляется с голодом и другими негативными спутниками похудения, он получит приятный бонус в качестве уменьшения жировых отложений на животе, бедрах и других частях тела.

Основные продукты и принципы, используемые в такой диете:

• питание 3-х разовое, на один прием пищи – яйцо отварное и апельсин. Можно добавить, но не более 200 гр – отварной говядины или рыбы, салат из капусты или томатный сок;
• на все 3 приема пищи употребляют сваренную на воде кашу. На протяжении дня едят только один вид. Исключается манная и перловая, ввиду высокой калорийности;
• разрешены к употреблению овощи и фрукты (несладкие) в сыром или обработанном виде.

При нарушении самочувствия во время диеты стоит расширить рацион или полностью отказаться от нее.

Китайская рисовая диета

Есть несколько ее вариантов.

Экстремальный

В течение 3-х суток употребляют только вареный бурый рис. Он обладает множеством полезных свойств, в том числе антиоксидантным. Рис заливают водой на ночь, утром промывают и варят 4-5 минут. После такой диеты исчезнут до 5 кг избыточного веса.

Классический

В рационе преобладает рис, но также и другие продукты. Возможно употребление стопки рисовой водки 1-2 раза в неделю в конце ужина.

На китайской капусте

Такой вид диеты очень эффективен. Это связано с тем, что китайская (пекинская) капуста является одним из немногих продуктов с отрицательной калорийностью. То есть организму на ее переваривание требуется больше энергии, чем поступает из нее. Благодаря такому свойству, она незаменима в рационе людей, следящих за своим весом.

Существует несколько вариантов подобной диеты:

• в течение суток съедать не более 500 гр отварной куриной грудки и пекинскую капусту в любом виде и количестве. На такой диете не рекомендуется сидеть более 7 дней, так как она крайне несбалансированная;
• этот вариант подходит для людей, которые хотят немного сбросить вес, но при этом не прибегать к крайним мерам. Рацион питания особо менять не нужно – рекомендуется заменить ужин на салат из пекинской капусты и немного ограничить употребление сладкого и соленого. При таком подходе можно потерять до 6 кг за месяц;
• помогает не только снизить вес, но и улучшить . Придерживаются такого рациона в течение 2-4 недель. На завтрак – салат из капусты и 2 яйца, обед – салат и легкий суп, полдник – 100 гр обезжиренного творога, ужин – отварная куриная грудка или кусок с салатом из капусты. Перекусить можно яблоком, а перед сном выпить 200 мл нежирного кефира.

Теплая китайская диета

Все продукты употребляются исключительно в теплом виде, даже соки, салаты и йогурты. Из рациона полностью исключаются все мучные изделия, сладкое, соленое, алкоголь. Предпочтение отдается блюдам в протертой и кашеобразной консистенции.

Диета на китайском чае Пуэр

При соблюдении условий похудения, можно легко потерять несколько килограмм за 7 дней, серьезно не меняя свой привычный рацион питания. С целью избавления от лишних килограммов один прием пищи заменяют на чай.

Для более быстрого эффекта стоит немного уменьшить количество сладостей и кондитерских изделий. У чая есть приятная особенность – он притупляет чувство голода, что поможет в процессе избавления от лишнего веса.



Обращаясь за помощью к этой диете, стоит уделить внимание некоторым моментам:

• чай должен быть натуральным, дешевые заменители не окажут необходимого эффекта;
• из-за содержания кофеина не рекомендуется употреблять его после 6 часов вечера, так как в этом случае он может вызвать бессонницу;
• ежедневно заваривают свежую порцию чая;
• стоит попробовать разные сорта и выбрать понравившийся;
• чай заваривают в керамической посуде при температуре воды не более 80 градусов.

За счет выраженного антиоксидантного эффекта, чай поможет очистить организм от скопившихся шлаков и токсинов.

Выход из диеты

После диеты стоит очень осторожно переходить к привычному рациону питания, особенно после 21-дневного варианта. Так как за это время организм перестроился и привык к минимальному количеству калорий.

Необходимо постепенно расширять рацион, увеличивать размер порций и их энергетическую ценность.

При резком возвращении к обычному питанию, возможен срыв пищеварения, обострение хронических заболеваний ЖКТ.

Чтобы таких неприятных последствий не возникло, нужно придерживаться правил:

• ежедневное увеличение употребляемых фруктов и овощей;
• перекусы только полезной пищей, отказ от жирного, соленого;
• интенсивность тренировок увеличивать постепенно, не перегружать организм чрезмерно;
• прием поливитаминного комплекса;
• регулярные приемы пищи, 3 раза в день и более;
• постепенное увеличение объема порций.

В преддверии нового года в ход идут все виды диет и тренировок. Все только ради того, чтобы влезть в красивое платье на размер меньше. Давайте разберемся можно ли похудеть на фруктово-овощной диете и стоит ли это делать.

Конечно, похудеть на такой диете можно, особенно если соблюдать суточную норму потребляемых калорий. Чтобы Ваши жировые запасы начали расходоваться, необходимо создать дефицит потребляемых калорий.

Самое подходящее время проведения диеты на фруктах и овощах – в период их естественного созревания, то есть с июля по сентябрь. Тогда есть шанс, что покупаемые продукты действительно натуральны и содержат только полезные вещества.

По правилам диеты на фруктах и овощах, в день можно съедать до 1,5 килограмм плодов. Лучше, если их основная масса не будет подвержена термической обработке. В сыром виде овощи и фрукты можно есть в салатах, соках и смузи. Если Вы все же решили их приготовить, выбирайте более полезный способ – варку или тушение. К блюдам не стоит добавлять сахар, мед, специи. Не забывайте много пить.

Для того, чтобы пища легко переваривалась, разбейте дневной рацион на 5 порций еды. За один прием пищи не стоит съедать более 200-250 грамм. Так Вы не растяните желудок и чувство жуткого голода не настигнет Вас врасплох.

Вечером отдайте предпочтение овощам, а не фруктам, так как в них содержится меньше углеводов.

Если Вы садитесь на диету вне сезона, то фрукты и овощи покупайте свежезамороженные. Они все же лучше, чем консервированные или сушенные.

При приготовлении салатов нельзя использовать какие-либо заправки, особенно майонез. Лучше сбрызнуть овощи лимонным соком или добавить каплю оливкового масла. Также разрешено добавлять винный и яблочный уксус.

Овощи и фрукты можно есть не все. Среди овощей под запретом картофель, зеленый горошек, цветная капуста. Из фруктов стоит отказаться от бананов, винограда и манго. Ориентироваться при выборе фруктов лучше на цвет. Зеленые содержат меньше калорий.

При наступлении чувства голода можно съесть полезную зелень: щавель, лист салата, шпинат. Травы хорошо дополнят рацион и разнообразят его.

Идеально устраивать разгрузочные дни на фруктах или овощах. Такая монодиета на 1 день поможет скинуть до 2 килограмм. Выберете себе фрукт или овощ, который Вы будете есть в течении всего дня. Общий объем потребляемых плодов должен быть не более 1,5 килограмм. Разделите этот объем на 5-6 приемов пищи. среди разрешенной жидкости можно пить некрепкий черный или зеленый чай без сахара и подсластителей, черный кофе, компот без сахара и воду.

Если Вы планируете сбросить более 2 килограмм и готовы к более долгим ограничениям, для Вас подходит 3-дневная диета на фруктах и овощах.

Примерное меню диеты:

1 день: овощной. В салаты разрешено добавлять лимонный сок или растительное масло –до 30 миллилитров в сутки. Также разрешено съесть порцию орехов – не более 80 грамм за день.

2 день: фруктовый. Разрешено есть все фрукты, кроме бананов и винограда. Так как чувство насыщения на фруктах быстро проходит, то есть разрешается каждые 2 часа. Порцию фруктов можно увеличить до 400 грамм. В блюда можно добавить до 400 грамм семян или орехов.

3 день: овощной. На утро приготовьте овощной салат из сырой свеклы, моркови, капусты и кабачков. В качестве заправки используйте растительное масло. В салат также можно добавить чуть – чуть орехов или семян. Порция салата на завтрак должна быть не более 200 грамм.

В обед также можно съесть 200 грамм любого овощного салата или столько же тушенных овощей. К овощам можно добавить порцию в 100 грамм коричневого риса или гречки. Можно приготовить овощной бульон и добавить крупу туда. Ужин должен быть максимально легким – до 400 грамм листового салата или капусты.

Максимально безопасный срок для овощно-фруктовой диеты 7-10 дней . Критерии выбора фруктов на неделю точно такие же, как и для диеты на 1 или 3 дня. Еще к рекомендациям можно добавить, что при сухой коже выбор делайте в пользу красных фруктов. Если кожа жирная, то лучше есть кисловатые оранжевые плоды.

За неделю чередования фруктовых и овощных дней можно скинуть до 8 килограмм веса. Если Вы готовите салаты, заправляйте их каплей растительного масла или нежирным йогуртом.

Меню диеты можно подбирать индивидуально, исходя из Ваших вкусовых предпочтений. Например, во время овощного дня можно приготовить салат из сырой моркови, сельдерея и топинамбура. На перекус подойдут 2 небольших огурца и 1 помидор. На обед можно запечь кабачок. Малокалориен салат из редиса и зелени или томатов, лука и оливок.

Во время фруктового дня можно перекусить 2 небольшими зелеными яблоками, грейпфрутом. В обед приготовьте либо салат, либо смузи из клубники, персика, ананаса и яблок. На полдник разрешено полакомиться дыней или арбузом, вишней, грушей на выбор. Заряд бодрости обеспечат цитрусовые: апельсины, мандарины или лимон.

В чем же плюсы диеты на фруктах и овощах:

• Во фруктах и овощах содержится много клетчатки. Клетчатка, усваиваясь в тонком кишечнике, преобразуется в вещества, которые снижают уровень «плохого» холестерина. Также клетчатка хорошо очищает тонкий кишечник.
• В плодах большое содержание воды, что придает им объем. Желудок быстро заполняется и человек чувствует, что наелся, хотя количество съеденных фруктов или овощей не дает ему излишние калории.
• Диета на фруктах и овощах способствует быстрому восстановлению печеночного и мышечного гликогена, который много расходуется во время тренировки и помогает снизить длительность и интенсивность .

У фруктово-овощной диеты есть и минусы:

• Потерей мышц может закончится длительное соблюдение подобного режима питания. В овощах и фруктах преобладают углеводы, а для поддержания и роста мышц нужен белок. Поэтому те, кто похудел на такой диете, в любом случае немного наберут после возвращения к потреблению белков, так как мышцы начнут приходить в форму.
• Диету с употреблением только фруктов и овощей нельзя назвать голодной, но чувство голода возвращается довольно быстро. Требуется довольно серьезная сила воли, чтобы не сорваться с ограничительного режима питания.
• Недостаток жиров также не может не сказаться на состоянии кожи, волос и ногтей.
• Большое количество углеводов негативно влияет на работу и состояние почек, поджелудочной железы и печени. Из-за их некорректной работы возможно возникновение угревой сыпи.
• Если в меню преобладают кислые фрукты, то возможны проблемы с желудком, особенно обострение гастрита.
• Так как на фруктово-овощной диете исключается соль, возникает нехватка NaCl. Так как это химическое соединение выходит вместе с потом, особенно много во время физической активности, то нехватка лишь возрастает. В целом, исключительно растительное питание лишает организм многих ценных минералов.
• Питание с исключением белка может провоцировать безбелковые отеки.
• Такая диета вызывает брожение в кишечнике, следовательно, увеличивает метеоризм.

Жители «Поднебесной» отличаются стройностью и изящностью. Миниатюрные китайцы обязаны своей фигуре не только хорошей генетике, но и культуре питания. Всем известно, что жители Китая отдают предпочтение в еде рису, морской рыбе, то есть употребляют полезную и низкокалорийную пищу. В связи с этим была разработана специальная диета, названная китайской, позволяющая избавиться от 6-10 килограммов всего за 14 дней. Китайская диета была адаптирована под жителей России для облегчения ее соблюдения.

Суть диеты

Бессолевая китайская диета - эффективный метод похудения, позволяющий за две недели избавиться от 5-10 лишних килограммов, в зависимости от начального веса и уровня физической нагрузки. Помимо похудения, китайская диета способствует ускорению метаболизма, уменьшению желудка в объемах, очищению организма от шлаков и токсинов.

Суть китайской диеты - полная перестройка обменных процессов в организме. Для достижения результата похудения необходимо строго следовать всем ее принципам и предписанному меню на 14 дней.

Принципы китайской диеты для похудения:

• Показано три приема пищи в день, перекусы запрещены;
• Следует строго соблюдать меню каждого из дней китайской диеты, менять на свое усмотрение дни запрещается;
• Ежедневно следует выпивать большое количество воды без газа, не менее 2 литров, что будет способствовать ускорению метаболизма и выводу накопившихся вредных веществ в организме;
• Соль строго запрещена, из-за ее свойства задерживать лишнюю жидкость в организме, ведя к отечности;
• Мясо (говядину, курятину) можно отваривать, а рыбу разрешается отваривать, запекать, готовить на пару или гриле, а также жарить.

Китайская диета отличается строгостью и низкокалорийностью. Средняя суточная калорийность рациона = 570 Ккал.

Разрешенные и запрещенные продукты

популярное:

• ✅ Японская диета: правильное похудение за 13 дней
• ✅ Диета космонавтов: минус 20 кг за 20 дней
• ✅ Итальянская диета для похудения на 14 дней: меню, результаты
• ✅ Диета клиники Майо: минус 8 кг за неделю

Китайская диета для похудения - разрешенные продукты:

• Морская рыба (дорада, камбала, лосось, форель, семга, скумбрия);
• Нежирное мясо и птица (говядина, телятина, индейка, курятина);
• Яйца;
• Овощи (капуста, морковь, репчатый лук, пастернак, петрушка, помидоры);
• Фрукты (зеленые яблоки, цитрусовые);
  Растительное и оливковое масло;
• Лимонный сок (в качестве заправки салатов);
• Натуральный мед (не более 0,5 ч. л. в день);
• Заварной кофе, зеленый чай, минеральная вода без газа.

Китайская диета для похудения - запрещенные продукты:

• Соль, специи, пряности;
• Сахар;
• Алкогольные и газированные напитки;
• Жирные сорта мяса и птицы;
• Колбасные изделия;
• Копчености, соленья, маринады;
• Свежие хлебобулочные изделия;
• Мучные и макаронные изделия, свежая выпечка;
• Любые сладости и десерты.

Меню на 14 дней

Китайская диета — меню на 14 дней - 2 недели (завтрак, обед, ужин):

1 неделя:

Понедельник:

• Черный кофе;
• 2 яйца вкрутую. Салат из капусты. Томатный сок 1 стакан;
• Запеченный лосось. Салат из капусты.

Вторник:

• Кофе. Тост;
• Запеченная скумбрия. Салат из белокочанной капусты;
• Отварная говядина. Стакан кефира 1%.

Среда:

• Заварной кофе;
• Сырое куриное яйцо. Салат морковный (3 отварных моркови, натертых на терке и заправленных растительным маслом);
• Зеленые яблоки (без ограничений в количестве).

Четверг:

• Кофе или зеленый чай;
• 2 яйца вкрутую. Отварная говядина. Салат из капусты.

Пятница:

• Запеченная форель 500 гр. Томатный сок 1 стакан;
• Капустный салат.

Суббота:

• Кофе;
• Отварная куриная грудинка 500 гр. Капустный салат;
• 2 яйца вкрутую. Салат из моркови.

Воскресенье:

• Кофе;
• Отварная говядина 200 гр. Грейпфрут;
• Жаренная рыба (дорада). Помидор.

По правилам китайской диеты всяческие перекусы между приемами пищи строго запрещены. Меню второй недели китайской диеты напоминает рацион предыдущей.

2 неделя:

Понедельник:

• Кофе;
• Салат из капусты. Помидор. 2 яйца вкрутую;
• Запеченная в духовке скумбрия. Салат из белокочанной капусты.

Вторник:

• Кофе. Подсушенный хлеб 1 кусочек;
• Запеченная в духовке скумбрия. Салат из белокочанной капусты;
• Стакан ряженки. Отварная говядина 200 гр.

Среда:

• Кофе;
• Салат из моркови. Сырое куриное яйцо;
• Яблоки (предпочтительнее зеленые) без ограничений.

Четверг:

• Кофе или чай;
• Обжаренный в растительном масле корень пастернака. Яблоки;
• 2 яйца вкрутую. Отварная говядина 200 гр. Салат из капусты.

Пятница:

• Кофе. Салат из тертой моркови;
• Запеченный сибас 500 гр. Помидор;
• Салат из белокочанной капусты.

Суббота:

• Кофе;
• Отварное куриное филе 500 гр. Салат из капусты;
• 2 яйца вкрутую. Салат из тертой моркови.

Воскресенье:

• Кофе;
• Отварная говядина 200 гр. Апельсин;
• Жаренный палтус. 1 стакан томатного сока.

Во время соблюдения китайской диеты можно пить негазированную воду в перерывах между приемами пищи. Ограничений в потреблении воды нет.

Рецепты

Предлагаем Вам несколько рецептов блюд, которые можно включить в меню китайской диеты:
Морковный салат

Ингредиенты:

• Морковь 1-2 шт;
• Натуральный мед 0,5 ч. л.;
• Лимонный сок 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Морковь очистить от кожуры, промыть, натереть на крупной терке.
2. Переложить тертую морковь в тарелку, заправить медом и лимонным соком, перемешать.

По правилам китайской диеты, морковный салат - обязательно следует включить в свое меню для похудения.

Салат из капусты

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 200 гр;
• Репчатый лук 1 шт;
• Растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Капусту промыть, нашинковать, переложить в глубокую тарелку.
2. Лук очистить от кожуры, промыть, нарезать полукольцами, добавить к капусте.
3. Заправить салат растительным маслом, перемешать.

Салат из капусты дополнит рацион худеющих на китайской диете на обед или ужин.

Запеченный лосось

Ингредиенты:

• Стейк лосося 1 шт;
• Лимон 0,5 шт.

Способ приготовления:

1. Стейк лосося промыть, выложить на фольгу для запекания.
2. Лимон нарезать кружочками, выложить поверх рыбы.
3. Фольгу запечатать таким образом, чтобы получился конвертик, переложить на противень.
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Согласно китайской диете, допускается употребление исключительно морской рыбы. Таким же образом, как и лосось, можно запечь в духовке семгу, камбалу, скумбрию, треску.

Противопоказания

Как и любой другой жесткий метод похудения, бессолевая китайская диета подходит далеко не всем людям. Перед началом ее соблюдения следует убедиться в отсутствии противопоказаний, а лучше проконсультироваться с врачом. Низкокалорийное питание в течение двух недель может отразиться в таких побочных эффектах, как слабость, головокружения, быстрая утомляемость, а потому рекомендуется снизить уровень своей физической активности во время соблюдения китайской диеты.

Китайская диета для похудения - противопоказания:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва);
• Сердечно-сосудистые заболевания;
• Заболевания печени и почек;
• Заболевания выделительной системы;
• Любые заболевания в период обострения;
• В период реабилитации после перенесенных операций;
• Беременность и лактация;
• Детский, подростковый, пожилой возраст;
• Аллергические реакции на показанные продукты питания в меню китайской диеты (например, рыбу или яйца), ведь по правилам вносить коррективы в рацион запрещено.

Правильный выход

Соблюдая 14 дней китайскую диету, можно похудеть, испытать легкость в теле. Заметно сократиться спустя две недели аппетит, что связано с уменьшением желудка в размере. Помимо избавления от лишнего веса, организм очистится от токсинов и шлаков, заметно улучшится цвет лица, состояние кожи. Однако, для сохранения достигнутых результатов и предотвращения проблем с желудочно-кишечным трактом (задержек стула, расстройства желудка) необходим правильный выход.

В течение первой недели при выходе из китайской диеты следует продолжать питаться по той же схеме, постепенно добавляя в рацион новые продукты. Лучше начать расширять свой рацион овощами и фруктами, супами и нежирными бульонами. Объем порций можно понемногу увеличивать, а от запрещенных продуктов стоит и вовсе отказаться на максимально длительный срок.

Для того, чтобы лишние килограммы не вернулись вновь, непременно стоит увеличить свои ежедневные физические нагрузки. Рекомендуется регулярно делать зарядку, почаще и подольше ходить пешком, не пользоваться лифтом, что особенно важно при малоподвижном образе жизни и сидячей работе. Принесут заметную пользу интенсивные тренировки 2-3 раза в неделю в фитнес-центре, занятия плаванием, танцами, йогой, аэробикой. Повторно соблюдать китайскую диету для похудения рекомендуется не раньше, чем через 2 месяца.

Результаты

Китайская диета помогает похудеть на 6-10 килограммов, что подтверждается многочисленными хвалебными отзывами. Не многие выдерживают столь строгий и скудный рацион питания для похудения, но результаты оправдывают средства, в чем можно убедиться, взглянув на фото людей до и после соблюдения бессолевой китайской диеты.

>Китайская диета

Общие правила

Китайская диета считается, пожалуй, одной из самых строгих. Для её соблюдения и прохождения полного диетического курса 14-21 дней необходима большая сила воли.

Меню настолько скудное, что выдержать жесткую китайскую диету очень затруднительно. Оно включает лишь небольшие порции овощных салатов, отварного мяса и фрукты, отсутствуют завтраки, исключено все сладкое и соленое.

А строгая китайская диета на апельсинах, рисе и яйцах - это просто шоковая терапия, заставляющая организм экстренно расходовать все свои запасы. Однако, результат получается просто ошеломляющий:

• за 2 недели классической китайской диеты - уходит примерно 10 кг веса;
• за 3 недели жесткой - можно потерять до 15 кг.

Рекомендовано подготовить организм к такой сложной диете: прочистить кишечник и повысить его способность усваивать питательные вещества. Для этого за 5 дней до начала выпивайте по 2 стакана теплой, лучше всего - кипяченой воды.

>Разновидности

• классическая двухнедельная китайская диета;
• жесткая трехнедельная диета.

Разрешенные продукты

Несмотря на низкую калорийность рациона китайской национальной диеты в неё включены как углеводы, так и белки и жиры.

Конечно, в целях снижения веса и оздоровления преобладают продукты с высоким содержанием клетчатки и витаминов: капуста, томаты, морковь, яблоки и другие некрахмальные фрукты на ваше усмотрение.

Но для нормальной работы гормональной, мышечной систем и для восполнения аминокислотного состава и красоты и стройности фигуры в меню также есть белковые блюда:

• вареные вкрутую яйца куриные;
• отварная говядина;
• отварная или запеченная морская рыба.

Кроме того, разрешено приправлять салаты растительным маслом. Лучше всего взять оливковое, тыквенное, кунжутное или другие масла холодного отжима, богатые витаминами и микроэлементами.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Нужно помнить, что даже незначительное послабление ведет к сбою плана диетического курса, и, как следствие – к ухудшению результатов сброса веса.

Список полностью запрещенных продуктов китайской диеты достаточно велик и включает:

• кондитерские изделия и сдобу;
• макаронные, хлебопекарные изделия;
• соленое, жареное, сладкое и копченое;
• фрукты и овоще с высоким содержанием крахмала, в том числе картофель, бананы.

Чтобы добиться максимального результата, нужно строго следовать распорядку питания и рекомендациям, а также отказаться от любых алкоголесодержащих продуктов и напитков.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Распорядок питания)

Китайская диета на 14 дней не только делает стройной фигуру, но и способствует перестройке общего метаболизма, очищению, оздоровлению и улучшению работы организма.

Вторая неделя для похудения китайской диеты на 14 дней повторяет меню первых семи дней.

Внимание!

Не смотря на то, что порции в меню четко не регламентированы и определять их следует самостоятельно, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и ожиданий. Все же, не следует голодать, порции мяса и овощей должны быть не менее 200 г каждая. Питание должно быть нормальным и без чрезмерностей, с равными промежутками между трапезами.

Жесткая китайская диета на 21 день

Рацион на 21 день разделен понедельно:

Подробности выбора продуктов

• яйца должны быть достаточно хорошего качества, чтобы на 3-ий день можно было выпить одно сырое;
• в выборе рыбы отдавайте предпочтение морской – обогащенной омега-3-жирными кислотами;
• натуральный черный кофе в зернах или крупномолотый, ведь его лучше всего пить свежезаваренным для активизации метаболизма и сжигания калорий;
• морковь выбирайте сочную и сладкую, к примеру - сорт каротель.

Выход из диеты

Выход должен быть достаточно медленным – примерно неделю позволять себе незначительные отклонения от уже установленного за 13 дней режима диеты.

Китайский зеленый чай

Помимо этого важно соблюдение следующих правил:

• после завершения диеты продолжать пить ежедневно много минеральной негазированной воды и зеленого чая;
• в сутки выпивать не менее 1,5 л воды;
• между приемами пищи голод лучше всего запивать стаканом с водой;
• сохранять небольшие размеры порций и не менее чем 3-разовый режим питания;
• вводить углеводы и увеличивать порции следует постепенно;
• продукты с высокой калорийностью разрешаются в меню не чаще раза в неделю;
• рацион нужно расширять только полезной и низкокалорийной пищей из различных фруктов и овощей;
• не ешьте сразу много жирного или сладкого.

Противопоказания

В связи с тем, что продукты диетического курса не подлежат замене, соблюдение китайской диеты не рекомендовано:

• пациентам с заболеваниями ЖКТ, к примеру, с язвой или гастритом;
• аллергикам с известной гиперчувствительностью на любой из продуктов меню.

Плюсы и минусы

Дополнительные условия соблюдения китайской диеты

• минимум литр кипяченной либо минеральной воды без газа в сутки, а еще лучше пить воды столько – сколько просит ваш организм;
• ужин доложен быть не позже, чем за 180 мин до сна;
• не пропускать ни один прием пищи;
• соблюдать китайскую диету можно не чаще чем 1 раз в 2 месяца;
• необходимы регулярные укрепляющие упражнения (во избежание дряблости и обвислости кожи после интенсивного и быстрого сброса веса);
• так как режим питания предполагает обычно не более 3 приемов пищи, то для утоления чувства голода лучше всего выпить чашку несладкого чая или кофе;
• нужно отметить, что китайская диета пресная и бессолевая, поэтому чтобы придать блюдам вкуса и пищевых красок можно попробовать добавлять в них лимонный сок.

Китайская диета: отзывы и результаты

Китайская диета не отвечает нынешним требованиям диетологии, так как в рационе не предположены разнообразные продукты и как следствие – нарушено нормальное соотношение углеводов, белков и жиров.

Тем не менее, отзывы о 14-дневной китайской диете для похудения в целом - хорошие. Два-три килограмма удается сбросить девушкам уже в первые дни, при том, что у них нет лишнего веса.

Кроме того, к такой строгой диете прибегают люди не молодого возраста, оставляющих комментарии на форумах. Они сообщают, что столкнувшись с достаточно сложными проблемами лишнего веса смогли благодаря китайской диете скинуть по 10 кг!

Конечно, выдержать 21 день жесткой китайской диеты очень сложно, но девушки утверждают, что результат стоит того:

• «… Если строго соблюдать диету, качать пресс и крутить обруч, то результаты просто поражают!»
• «… На второй неделе – минус 7 кг, я очень довольна!»

Цена диеты

Изучив меню, можно сказать, что в рационе присутствует преимущественно отварное мясо, яйца, свежие фрукты и овощные салаты. Для двухнедельного диетического курса нужно приобрести продуктов примерно на 2200 руб. Конечно, бюджет рациона будет отличаться в разные дни недели, когда рацион включает преимущественно яйца - цена будет не выше 250 руб. (первый день), а когда говядину (второй) - может доходит до 500 руб. Все зависит от ценовой представленности и ассортимента магазина, а также личных предпочтений.

Чтобы хватило продуктов на неделю придется истратить не менее 1100 руб. и приобрести: 7 куриных яиц, головку белокочанной капусты до 1 кг, до 1 кг моркови, корень пастернака, 200 грамм свежих томатов, 0.5 кг яблок, 0.5 кг рыбы, 0.6 кг говядины, бутылочку оливкового масла, пачку чая и 0.5 обезжиренного кефира.

Китайская диета на 14 дней: бессолевое меню на неделю и потеря до 11 кг жира

Китайская диета на 14 дней меню которой я собираюсь привести, считается бессолевой низкокалорийной. Таблицы разрешённых продуктов и вариаций диеты можно скачать и распечатать. Я составил для тебя меню китайской диеты по дням и неделям. Поехали!

Одна борчиха сумо влюбилась и решила ради своего «принца» похудеть. Сбросила за месяц 12 килограммов! Получила слабость, головокружения, обмороки, выпадение волос и отёк мозга.

Ты мне сейчас «Доктора Тырсу» пересказываешь?

Я тебе пересказываю жизнь!..

Привет, друзья! Обещанные на ней результаты воистину устрашают. Но, как говорится: на каждого легковерного - своя ловушка.

Китайская диета на 7 дней находится

Жуём, как китайцы!

Китайцы едят рис, морепродукты и овощи. Правда, Китай очень большой, и в его необъятной глубине, далеко от моря, морепродукты ничуть не более достижимы, чем в нашей стране. Но чем мы хуже китайцев? Для нас дорого лопать рыбу, креветок и устриц - и им пусть жизнь мёдом не кажется!

Жевать надо медленно, чтобы не пропало ни миллиграмма из того скудного количества питательных веществ, которое нам прописано. А едим мы следующее:

• яйца куриные;
• овощи свежие, особенно капустка, морковочка, петрушечка, пастернак, салатики зелёные, и помидорки (Вот воистину продукт китайских крестьян! Ничего, что он из Южной Америки?);
• из фруктов лучше всего зелёные яблоки;
• рыбка морская;
• чай зелёный и чёрный, кофе, минералка или даже талая вода.

Чуть не забыл про рис! Его тоже можно. Таблицы разрешённых продуктов и вариаций диеты можно скачать из сети и распечатать при желании.

Двухнедельный цикл

Говорят, что на китайской диете мы в лучшем положении, чем на японской, потому что вместо соли можно употреблять лимонный сок. Мне нигде не удалось найти запрет на лимоны в японской диете, но раз сказано, что это - плюс, пусть так и будет.

Распишу меню по дням недели для лучшего восприятия. Сразу запомним: пить можно сколько угодно, есть ровно три раза в день!

Понедельник:

• завтрак - кофе;
• обед - два яйца, салатик из капустки и томатный сок;
• ужин - рыбка варёная с тем же салатиком.

• утром - кофе и кусочек сухарика;
• днём - рыбка с капустным салатиком;
• вечером - стаканчик кефира и кусочек говядинки.

• тот же утренний напиток с сухариком;
• дневная порция - три варёные морковочки с ложечкой растительного масла и сырое яичко;
• напоследок - сколько хочешь яблочек.

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

• Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
• Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
• Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
• Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

• повторяем тот же завтрак, что и в предыдущие дни;
• жареный пастернак (подразумевается овощ, на мясо даже не смотри!), и яблочки;
• капустный салатик, два яичка и кусочек говядинки на третий приём;

• с утра заправься сырой морковкой с лимонным соком;

• полкило морской рыбки со стаканчиком воистину китайского томатного сока;
• на ночь снова рыбка и салатик из капусты.

• завтракаем кофе и ломтиком хлебца;
• в обед употребляем полкило курятины и резаную капусту или морковку;
• ужин - то же, без курицы, зато с двумя яйцами.

Воскресенье:

• завтрак обычный, кофе-сухарный;

• второй приём - 200 граммов говядины и любой фрукт;
• третий приём - небольшое количество овощей или рыбки.

Во вторую семидневку повторяем всё то же самое, в том же порядке.

А где же тут рис? Понятия не имею! Но менять ничего нельзя, срываться и заканчивать на 13-й день тоже запрещено.

Стерпим - потеряем от 6 до 11 кг. По отзывам тех, кому диета помогла, она - просто кладезь для сброса килограммов. Фото прилагаются.

Ни-ни, ни под каким видом!

Если тебе сказали, что нельзя кушать сахар, соль, жиры и алкогольные напитки - это не значит, что из остального разнообразия ты волен сам выбрать, что твоей душе угодно. Все подобные методики строятся на законах тоталитарного общества: «Запрещено всё, что не разрешено».

Забудь о сладостях и солёностях, кобласках и сосисках, сдобе и тортиках. А так же о длинном списке продуктов, которые не перечислены в меню. Только так тебе удастся пострадать с пользой. Или с вредом - тут ничего нельзя гарантировать.

Принципиальная схожесть

Хоть нам и твердят, что диета эта основана на методе питания китайских крестьян, которые-де «никогда толстыми не бывают», во многом она похожа на японскую бессолевую (разве что, в той присутствуют кабачки в больших количествах). Учитывая, что японцы - это давным-давно сбежавшие с материка на острова китайцы, в этом нет ничего удивительного.

Принцип диеты строится на том, что нужно употреблять только те продукты, которые разрешены, и любое нарушение сводит на нет все усилия.

Тут полезно вспомнить о Ходже Насреддине, который ловко выпутался из ситуации, когда нужно было явить «чудо исцеления». Не будучи целителем, Насреддин потребовал, чтобы никто из присутствующих во время сеанса не думал о белой обезьяне, иначе его «волшебство» не подействует. А наши доморощенные диетологи всего лишь хотят, чтобы мы ни на грамм не отходили от прописи.

Причины и последствия

Я много раз повторял, что бывает при бессолевом, низко калорийном рационе. Повторю основные моменты:

• недостаток белка приводит к «сгоранию» мышц;
• мизерное количество жира - к дефициту жирорастворимых витаминов, ухудшении состояния кожи, волос и ногтей, замедлению работы мозга, гормональным нарушениям;
• нет калорий - нет сил заниматься гимнастикой;
• отсутствие соли - судороги в мышцах, бессолевые отёки, нарушение нервной проводимости, резкая потеря жидкости;
• общее замедление метаболизма.

С жиром организм расставаться не захочет, а убывающие килограммы, которые ты будешь видеть на весах - это ушедшая вода и твоя мускулатура. Даже если ты не заработаешь себе какого-нибудь нового заболевания - набирать вес в дальнейшем ты начнёшь быстрее прежнего.

Что делать? Во-первых, обратиться к калькуляторам тела и вычислить, сколько тебе нужно Б/Ж/У. Потом ознакомиться с моим «Курсом Активного Похудения», если ты этого ещё не сделал. А если сделал - постараться воплотить в жизнь.

Чтобы сало не вернулось, нужно расставаться с ним постепенно и физиологично. Тогда не возникнет проблем со здоровьем, и ты выйдешь победителем, сбалансировав свою жизнь, без страданий и жертв.

Действенная и универсальная китайская диета для похудения на 7 дней

Восточные взгляды на жизнь, питание, медицину давно удивляли европейцев, а особые традиция культа жизненной философии до сих пор оставляют больше вопросов, чем ответов. Сегодня мы попробуем приоткрыть занавес одной их самых действенных и универсальных диет, а именно:

Китайская рисовая диета. Сущность и принципы питания.

Первый вопрос всех желающих быстро и качественно вернуть своему телу стройность и подтянутость.

Что такое китайская диета? Кто является ее создателем?

Представляет собой особенную систему питания, во время которой требуется беспрекословно придерживаться специального рациона указанных продуктов. Они создают специальную микрофлору для существенного изменения обменных веществ, вследствие чего лишние килограммы тают как снег под солнцем. Это довольно строгая и жесткая диета, срываться нельзя нив коем случаи. От множества привычных продуктов нужно будет отказаться, а про сладкие и хлебобулочные изделия следует позабыть и вовсе.

Несмотря на все это, приверженцев китайской диеты очень много, все это объясняется стабильными и высокоэффективными результатами, сброшенные килограммы не возвращаются на протяжении пяти лет, а если и далее придерживаться здорового образа питания и жизни, то можно на всю жизнь забыть об лишних сантиметрах на талии и бедрах.

Ее создателем считают простых азиатских девушек, которые вернули в мир множество от чаявших похудеть и стать еще краше и стройнее. С помощью этой диете можно сбросить за неделю до 10 кг и более, все зависит от начального веса «пациентки».

Преимущества и недостатки китайской диеты для похудения

Сначала поговорим о плюсах системы питания восточных красавиц.

1. Эта диета полностью без соли и без сахара. Рацион исключает все сладости, копчености, полуфабрикаты, фаст-фуды, жирные блюда. Это существенно снижает уровень холестерина в организме, происходит очищение от шлаков и других вредоносных бактерий.
2. Строгая система употребления продуктов помогает вернуть прежнюю стройность за короткое время, оставаясь в нормальной весовой категории долго время, до 4-5 лет.
3. Овощи, фрукты, различные крупы содержат огромное количество клетчатки, которая помогает нормализовать пищеварение, избавит человека от запоров и других неполадок кишечного тракта.
4. Обильное питье и зеленый чай в течении недели будут «омывать» организм, спасая его от зашлакованности и интоксикации.

Что касается минусов, так это строгость и невозможность добавить в рацион другие продукты питания, к которым уже привык организм, а также жесткое трехразовое питание.

Исходя из этого НЕЛЬЗЯ использовать китайскую диету на 7 дней:

• Беременным
• Кормящим
• Подросткам и детям
• Имеющие кишечные заболевания
• Страдающим повышенным давлением или сердечными расстройствами
• Если присутствуют противопоказания согласно консультации диетолога.

Строгое меню китайской диеты на 7 дней

Полный комплекс необходимых продуктов, минералов и витаминов рассчитан строго на неделю ведущими специалистами данной отрасли. За завтраком нужно съедать один ломтик позавчерашнего хлеба, никак не свежего, далее вкрутую сваренное яйцо. Очень много жидкости выпивать в течении дня, это может быть морс, зеленый чай, чистая вода, минералка без газов.

Полдник должен содержать наличие нежирного плавленого сырка, 100 гр. консервированного горошка, а на обед можно приготовить грамм 50 нежирного мяса, приготовленного на гриле, салат из капусты и фрукты. Ужин очень скромный, стакан теплого нежирного молока за час до сна.

Подробная китайская бессолевая диета меню на 7 дней

Желательно диету начинать с понедельника, так лучше себя настроить психологически и морально.

Начинаем, на понедельник расписания режима дня.

• Завтракаем черный кофе без сахара, желательно натуральное.
• На обед готовим салат из капусты, отвариваем вкрутую два яйца и запиваем все стаканом томатного сока.
• Ужинаем также, как и обедаем, только сок заменяем обычной водой без газов.
• Перед сном выпиваем стакан нежирного кефира.

Вторник начинаем с:

• Сухарика и чашечки кофе, опять же без сладостей.
• Обедаем варенной рыбой и салатом из капусты.
• Парим кусок говядины на ужин, запивая обезжиренным молоком.

Наш организм уже потихоньку привыкает к такому питанию и будет не прочь отведать в среду:

• На завтрак черный кофе.
• Обедаем салатом из морковки, отваренные и протертые через терку, добавляем одно сырое яйцо.
• Ужин порадует неограниченным количеством сырых яблок.

Вот и экватор, половина пути выполнена, уже тело стало намного худее и стройнее. Осталось совсем немного.

Четверг порадует:

• Несладким кофе на завтрак.
• Жаренный пастернак без масла, немного зеленых яблок на обед.
• 200 гр. отварной говядины, капустный салат и 2 яйца вкрутую на ужин.

Ух, уже пятница. Начинаем утро по-другому, чем все предыдущие дни.

• Съедаем сырую морковку, заправленную растительным маслом, запиваем стаканом воды.
• 500 гр. жаренной морской рыбы и стакан томатного сока на обед.
• Также рыба и овощной салат на ужин, запиваем водой.

Да, тяжело. Но нужно еще продержаться два дня, и фигура будет просто неотразимая.

Суббота начинается с чашечки кофе в постель)

• На обед 500 гр. курицы, морковный или капустный салат.
• В качестве ужина будет полезно скушать два сваренных яйца и капустный салат, запивает зеленым чаем без сахара.

Последний день немного отличается от предыдущих.

Воскресенье:

• Несладкий зеленый или черный чай.
• Обедать можно неограниченным количеством фруктов, 200 гр. телятины или говядины.
• Ужинаем говядиной и фруктами.
• Перед сном можно выпить стакан обезжиренного молока.

Такой вариант питания очень сложный и жестокий для организма, является сильнодействующим, за неделю уходит до 10 кг. Если Вы не сорвались и прошли весь путь до конца, тогда Вы сильный и мужественный человек. Поклон и уважение терпению и силе воле. Голод не тетка, в лес не убежит, а как же хочется быть стройной и привлекательной!

Правильный выход их диеты и закрепление результата

Для тех, кто уже преодолел такой строгий путь в семь дней, нужно уметь правильно выходит их диеты. Нельзя сразу набрасываться на еду, постепенно вводить в рацион другие продукты, желательно не есть сладкое, острое, копченное, а уж и подавно отказаться от полуфабрикатов и другой вредной пищи. Так же, как и процесс адаптации, период закрепления результата будет длиться 10-12 дней, организм сможет привыкнуть к такому питанию и не испытает стресса в период похудения.

Без подготовки нагружать организм нельзя, а то потраченные силы будут бесполезные и вредоносные для тела худеющего.

Китайская диета для похудения отзывы пользователей

Послушаем отзывы тех, кто на себе испробовал китайскую диету и может предоставить реальные показатели «До» и «После».

Как показывает практика, эффективность подобной системы питания очень высокая. Более 8 кг получается скинуть за неделю, но вот мнения по поводу полезности и возможности выдержать эту строгую «терапию для похудения» очень разнообразны.

Согласно статистики только 20% проходят весь путь от начала до конца, 40% - бросают диету на полпути и не выдерживают низкокалорийности питания, 30% - чувствуют слабость и недомогание, резко набрасываются на еду после семи дней «голодовки» и набирают еще больше веса, чем было, и плачевные 10% заканчивают диету на больничной койке.

Нужно с осторожностью подходит к такому образу приема пищи в течении 7 дней, внимательно наблюдая за реакцией организма.

Валентина, 28 лет пишет:

«Сколько бы я диет не перепробовала, а вот китайская стала для меня отличным решением для осуществления мой мечты. И даже несмотря на то, что она невкусная и сложная, я смогла побороть свои желания и выдержать все до конца. Я смогла похудеть на 8 кг. Уже прошло два года, и я такая же стройная и подтянутая, как только после диеты. Я иногда провожу специальные профилактические дни, основываясь на основных принципах этого питания, все отлично. Я очень довольна.»

Зинаида, 45 лет.

«Я сижу на этой диете очень часто, ведь страдаю избыточным весом с раннего возраста. Меня устраивает то, что во время нее выводятся шлаки из организма, и воспитывается сила воли. А это очень важно в современном мире. Недавно я весила 115 кг, а за две недели строгой диеты скинула 15 кг. Для меня это очень хороший результат. К сожалению, я часто употребляю вредную пищу, и килограммы возвращаются, но я не унываю и продолжаю идти к поставленной цели- 80 кг. Все еще впереди. Я стараюсь. Главное, что родные и близкие меня поддерживают в таких серьезных испытаниях.»

Катерина, 20 лет.

«Я не выдержала и трех дней, организм потерял силу и желание бороться дальше за стройное тело. Позже меня стали мучать боли в области желудка, и я отправилась в больницу. Последующие две недели я провела на больничной койке. Вот такие мои плачевные результаты.»

Любая диета требует консультации с доктором и высокой СИЛЫ ВОЛИ. Никто не может нас заставить худеть, только собственное желание и никаких противопоказаний подарят желаемый результат и прекрасное настроение!

Жители «Поднебесной» отличаются стройностью и изящностью. Миниатюрные китайцы обязаны своей фигуре не только хорошей генетике, но и культуре питания. Всем известно, что жители Китая отдают предпочтение в еде рису, морской рыбе, то есть употребляют полезную и низкокалорийную пищу. В связи с этим была разработана специальная диета, названная китайской, позволяющая избавиться от 6-10 килограммов всего за 14 дней. Китайская диета была адаптирована под жителей России для облегчения ее соблюдения.

Суть диеты

Бессолевая китайская диета - эффективный метод похудения, позволяющий за две недели избавиться от 5-10 лишних килограммов, в зависимости от начального веса и уровня физической нагрузки. Помимо похудения, китайская диета способствует ускорению метаболизма, уменьшению желудка в объемах, очищению организма от шлаков и токсинов.

Суть китайской диеты - полная перестройка обменных процессов в организме. Для достижения результата похудения необходимо строго следовать всем ее принципам и предписанному меню на 14 дней.

Принципы китайской диеты для похудения:

• Показано три приема пищи в день, перекусы запрещены;
• Следует строго соблюдать меню каждого из дней китайской диеты, менять на свое усмотрение дни запрещается;
• Ежедневно следует выпивать большое количество воды без газа, не менее 2 литров, что будет способствовать ускорению метаболизма и выводу накопившихся вредных веществ в организме;
• Соль строго запрещена, из-за ее свойства задерживать лишнюю жидкость в организме, ведя к отечности;
• Мясо (говядину, курятину) можно отваривать, а рыбу разрешается отваривать, запекать, готовить на пару или гриле, а также жарить.

Китайская диета отличается строгостью и низкокалорийностью. Средняя суточная калорийность рациона = 570 Ккал.

Разрешенные и запрещенные продукты

Китайская диета для похудения - разрешенные продукты:

• Морская рыба (дорада, камбала, лосось, форель, семга, скумбрия);
• Нежирное мясо и птица (говядина, телятина, индейка, курятина);
• Яйца;
• Овощи (капуста, морковь, репчатый лук, пастернак, петрушка, помидоры);
• Фрукты (зеленые яблоки, цитрусовые);
  Растительное и оливковое масло;
• Лимонный сок (в качестве заправки салатов);
• Натуральный мед (не более 0,5 ч. л. в день);
• Заварной кофе, зеленый чай, минеральная вода без газа.

Китайская диета для похудения - запрещенные продукты:

• Соль, специи, пряности;
• Сахар;
• Алкогольные и газированные напитки;
• Жирные сорта мяса и птицы;
• Колбасные изделия;
• Копчености, соленья, маринады;
• Свежие хлебобулочные изделия;
• Мучные и макаронные изделия, свежая выпечка;
• Любые сладости и десерты.

Меню на 14 дней

Китайская диета - меню на 14 дней - 2 недели (завтрак, обед, ужин):

Понедельник:

• Черный кофе;
• 2 яйца вкрутую. Салат из капусты. Томатный сок 1 стакан;
• Запеченный лосось. Салат из капусты.

• Кофе. Тост;
• Запеченная скумбрия. Салат из белокочанной капусты;
• Отварная говядина. Стакан кефира 1%.

• Заварной кофе;
• Сырое куриное яйцо. Салат морковный (3 отварных моркови, натертых на терке и заправленных растительным маслом);
• Зеленые яблоки (без ограничений в количестве).

• Кофе или зеленый чай;
• 2 яйца вкрутую. Отварная говядина. Салат из капусты.

• Запеченная форель 500 гр. Томатный сок 1 стакан;
• Капустный салат.

• Кофе;
• Отварная куриная грудинка 500 гр. Капустный салат;
• 2 яйца вкрутую. Салат из моркови.

Воскресенье:

• Кофе;
• Отварная говядина 200 гр. Грейпфрут;
• Жаренная рыба (дорада). Помидор.

По правилам китайской диеты всяческие перекусы между приемами пищи строго запрещены. Меню второй недели китайской диеты напоминает рацион предыдущей.

Понедельник:

• Кофе;
• Салат из капусты. Помидор. 2 яйца вкрутую;
• Запеченная в духовке скумбрия. Салат из белокочанной капусты.

• Кофе. Подсушенный хлеб 1 кусочек;
• Запеченная в духовке скумбрия. Салат из белокочанной капусты;
• Стакан ряженки. Отварная говядина 200 гр.

• Кофе;
• Салат из моркови. Сырое куриное яйцо;
• Яблоки (предпочтительнее зеленые) без ограничений.

• Кофе или чай;
• Обжаренный в растительном масле корень пастернака. Яблоки;
• 2 яйца вкрутую. Отварная говядина 200 гр. Салат из капусты.

• Кофе. Салат из тертой моркови;
• Запеченный сибас 500 гр. Помидор;
• Салат из белокочанной капусты.

• Кофе;
• Отварное куриное филе 500 гр. Салат из капусты;
• 2 яйца вкрутую. Салат из тертой моркови.

Воскресенье:

• Кофе;
• Отварная говядина 200 гр. Апельсин;
• Жаренный палтус. 1 стакан томатного сока.

Во время соблюдения китайской диеты можно пить негазированную воду в перерывах между приемами пищи. Ограничений в потреблении воды нет.

Рецепты

Предлагаем Вам несколько рецептов блюд, которые можно включить в меню китайской диеты:
Морковный салат

Морковный салат

Ингредиенты:

• Морковь 1-2 шт;
• Натуральный мед 0,5 ч. л.;
• Лимонный сок 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Морковь очистить от кожуры, промыть, натереть на крупной терке.
2. Переложить тертую морковь в тарелку, заправить медом и лимонным соком, перемешать.

По правилам китайской диеты, морковный салат - обязательно следует включить в свое меню для похудения.

Салат из капусты

Салат из капусты

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 200 гр;
• Репчатый лук 1 шт;
• Растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Капусту промыть, нашинковать, переложить в глубокую тарелку.
2. Лук очистить от кожуры, промыть, нарезать полукольцами, добавить к капусте.
3. Заправить салат растительным маслом, перемешать.

Салат из капусты дополнит рацион худеющих на китайской диете на обед или ужин.

Запеченный лосось

Запеченный лосось

Ингредиенты:

• Стейк лосося 1 шт;
• Лимон 0,5 шт.

Способ приготовления:

1. Стейк лосося промыть, выложить на фольгу для запекания.
2. Лимон нарезать кружочками, выложить поверх рыбы.
3. Фольгу запечатать таким образом, чтобы получился конвертик, переложить на противень.
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Согласно китайской диете, допускается употребление исключительно морской рыбы. Таким же образом, как и лосось, можно запечь в духовке семгу, камбалу, скумбрию, треску.

Как и любой другой жесткий метод похудения, бессолевая китайская диета подходит далеко не всем людям. Перед началом ее соблюдения следует убедиться в отсутствии противопоказаний, а лучше проконсультироваться с врачом. Низкокалорийное питание в течение двух недель может отразиться в таких побочных эффектах, как слабость, головокружения, быстрая утомляемость, а потому рекомендуется снизить уровень своей физической активности во время соблюдения китайской диеты.

Китайская диета для похудения - противопоказания:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва);
• Сердечно-сосудистые заболевания;
• Заболевания печени и почек;
• Заболевания выделительной системы;
• Любые заболевания в период обострения;
• В период реабилитации после перенесенных операций;
• Беременность и лактация;
• Детский, подростковый, пожилой возраст;
• Аллергические реакции на показанные продукты питания в меню китайской диеты (например, рыбу или яйца), ведь по правилам вносить коррективы в рацион запрещено.

Правильный выход

Соблюдая 14 дней китайскую диету, можно похудеть, испытать легкость в теле. Заметно сократиться спустя две недели аппетит, что связано с уменьшением желудка в размере. Помимо избавления от лишнего веса, организм очистится от токсинов и шлаков, заметно улучшится цвет лица, состояние кожи. Однако, для сохранения достигнутых результатов и предотвращения проблем с желудочно-кишечным трактом (задержек стула, расстройства желудка) необходим правильный выход.

В течение первой недели при выходе из китайской диеты следует продолжать питаться по той же схеме, постепенно добавляя в рацион новые продукты. Лучше начать расширять свой рацион овощами и фруктами, супами и нежирными бульонами. Объем порций можно понемногу увеличивать, а от запрещенных продуктов стоит и вовсе отказаться на максимально длительный срок.

Для того, чтобы лишние килограммы не вернулись вновь, непременно стоит увеличить свои ежедневные физические нагрузки. Рекомендуется регулярно делать зарядку, почаще и подольше ходить пешком, не пользоваться лифтом, что особенно важно при малоподвижном образе жизни и сидячей работе. Принесут заметную пользу интенсивные тренировки 2-3 раза в неделю в фитнес-центре, занятия плаванием, танцами, йогой, аэробикой. Повторно соблюдать китайскую диету для похудения рекомендуется не раньше, чем через 2 месяца.

Результаты

Китайская диета помогает похудеть на 6-10 килограммов, что подтверждается многочисленными хвалебными отзывами. Не многие выдерживают столь строгий и скудный рацион питания для похудения, но результаты оправдывают средства, в чем можно убедиться, взглянув на фото людей до и после соблюдения бессолевой китайской диеты:

Полных и грузных китаянок практически не бывает. И все это благодаря образу жизни и питанию, согласно основным принципам которого составлена китайская диета. Например, меню диеты на 14 дней предполагает четкое следование правилам и запрет на любое отклонение.

Особенности меню

Цель самой диеты – запустить процесс обмена веществ в правильном направлении. Особенности – строгость, жесткость и низкокалорийность. Если не придерживаться указанных правил, усилия не принесут результатов.

Соблюдать нужно не только схему питания, но и, что главное, придерживаться перечня разрешенных продуктов. За время воздержания организм перестроится и привыкнет к новому рациону, преобразовав при этом обычный обмен веществ.

Точный список продуктов, разрешенных диетой:

• яйца, практически ежедневно;
• разнообразие свежих овощей: зеленый салат, белокочанная капуста, морковь, помимо этого особенно предпочтительны корни пастернака и петрушки, помидоры;
• различные фрукты: несладкие яблоки (зеленые) сколько хочется, в отдельных вариантах диеты позволяется съесть любой фрукт;
• нежирные сорта морской рыбы;
• постные сорта мяса.

Из напитков допустимы чай, черный кофе, негазированная минералка либо талая очищенная вода. Добавлять в меню непредусмотренные продукты категорически запрещено диетой.

Ограниченные продукты

Китайская диета на 14 дней (меню строгое) позволяет включить в рацион немного меда, но только ограниченное количество. Не более ложки меда ежедневно возможно использовать, но и это должно радовать любителей сладкого, так как единственными сладостями в этом рационе являются различные фрукты.

Помимо этого используется растительное и оливковое масло. Оно допускается, но нужно соблюдать меру и использовать эти продукты в сочетании с лимонным соком для салатного соуса. Не следует заливать салаты маслом или чрезмерно приправлять им другие блюда, чтобы этим продуктом с огромным количеством жиров компенсировать недостаток привычных калорий и получить чувство насыщения.

Оптимальным вариантом может быть тщательное разжевывание ложки растительного масла с утра натощак, которое позволит активизировать поджелудочную железу, вывести токсины, благотворно скажется на суставах. После этого пару ложек допустимо добавить в салат или другое блюдо в течение дня.

Список запрещенных продуктов

Также запрещается употреблять и использовать в приготовлении:

• соль;
• сахар;
• жирные сорта мяса;
• копчения, соления, маринады;
• сладости и десерты;
• кондитерские, хлебобулочные изделия;
• колбасные изделия;
• сдобу;
• алкоголь.

В этот список периодически добавляют и специи, но нужно различать варианты специй.

К примеру, чеснок как специя может быть вполне полезен, наравне с карри и чем-то подобным не калорийным и улучшающим работу организма. Если предполагается придерживаться совсем строгого и классического варианта, то наряду с сахаром и солью отказываются от остальных специй и приправ. Недостаток вкуса компенсируют различные сочетания свежих овощей и фруктов.

Принципы диеты

Продолжительность классической диеты составляет ровно две недели, а последующие семь дней понадобятся для того, чтобы вернуться в менее жесткие рамки и постепенно вводить другие продукты. Чтобы через некоторое короткое время не испытывать необходимости в возвращении к диете, следует придерживаться сбалансированного рациона и не увлекаться высококалорийными блюдами.

В течение этих 2-х недель допускается ежедневно только три приема пищи в день. Более частое питание недопустимо. Если чувство голода становится нестерпимым, нужно выпить воды. Чем больше жидкости будет выпиваться, тем лучше. Минимальный дневной объем – 2 литра.

Китайская диета на 14 дней позволяет повторять меню каждые 8 недель, но и такой вариант является довольно суровым. Полезно научиться чувствовать собственный организм, для которого этот режим является стрессовым.

Такой стресс в определенных пределах полезен и запускает функции организма, направленные на сжигание жиров, позволяет лучше использовать резервы. Однако если стресс является чрезмерным, то состояние организма переходит в неполезную стадию, которую также называют дистрессом.

В таком варианте вырабатывается больше кортизола – гормона, который способствует накоплению жира и не позволяет худеть. Если организм нормально восстановился и может переносить дополнительные нагрузки, новый цикл диеты позволит очиститься от шлаков и улучшить форму.

Меню по дням недели на 14 дней

Китайская диета на 14 дней (меню дублируется полностью на второй неделе) составлена таким образом, что восьмой день является идентичным первому, второй – седьмому и так далее.

Такой рацион является строгим и требует существенной дисциплины.

На второй неделе меню меняется и становится более мягким, в частности, дневной рацион состоит из:

• 250 г фруктов;
• 400 г риса;
• 250-300 г овощей;
• до 150 г рыбы;
• до 100 мл молока;
• до 100 г бобовых;

Такой вариант позволяет составить огромное количество сочетаний и сделать каждый день насыщенным приятными и вкусными блюдами. Суточный прием пищи также делится на три части, то есть утренний, дневной, вечерний.

Эффективность диеты во многом зависит от грамотного выбора и приготовления продуктов.

Из эффективных советов следует отметить:

• Овощи целесообразно нарезать кубиками, но есть и оригинальный вариант – овощечистка. Она позволяет сделать тонкие полоски из овощей, они не только украшают блюдо и создают приятную текстуру.
• После ужина полезно выпить стакан теплого настоя на травах.
• Медленное пережевывание пищи – оптимальный вариант для того, чтобы получить чувство насыщения.
• Для удобства можно заготовить себе меню частично на всю неделю, чтобы не тратить времени в дальнейшем.

Актуальным советом является соблюдение режима. Нужно не только не добавлять дополнительных приемов пищи, но и не уменьшать количество таких приемов, то есть следовать распорядку.

Сколько можно сбросить

Китайская диета на 14 дней (меню можно выбирать из нескольких вариантов) дает разные результаты, поскольку начальный вес, конституция у всех отличаются. Если оценивать примерные возможности, то за неделю строгого соблюдения режима может уходить до 5-7 килограммов чрезмерной массы. На следующей неделе немного меньше, так как в начале организм освобождается от влаги и шлаков.

Если учитывать другие варианты китайской диеты на:

• пять дней;
• неделю;
• три недели;
• 8-12 недель;

то более длительный период (от трех и более недель) дает снижение на 4-5 килограммов в неделю. Спустя 5 недель, количество немного снижается, и организм освобождается от 2-3 килограммов в неделю, если таковые являются чрезмерными. Результаты могут быть впечатляющими, но не следует подгонять процесс похудения под какие-то стандарты, нужно ориентироваться на состояние здоровья.

Китайская диета на 5 дней – меню

Может использоваться и сокращенный вариант диеты, который позволяет прочувствовать положительный эффект и занимает относительно немного времени. Каждый день в плане пищи является практически идентичным предыдущему, в целом, но в частностях есть возможность для выбора разнообразных вариантов.

Меню на 14 дней для китайской диеты.

К примеру, если позволяется есть любые фрукты, то каждый день можно выбирать разный фрукт и таким образом добавлять оригинальность в меню.

Такой рацион повторяется на протяжении пяти дней подряд.

Диета на 7 дней – меню

В этом варианте полностью повторяется ранее предложенная диета, в которой используются две идентичные недели. Только тут длительность сокращается вдвое. Главное – соблюдать правило плавного выхода из диеты и в дальнейшем контролировать рацион.

Диета на 21 день – меню

Благодаря соблюдению правил в этом варианте, достигается сжигание существенного количества подкожных жировых отложений.

• 1 неделя: за каждый прием пищи съедают по фрукту и яйцу (как альтернатива куриному яйцу – три перепелиных).
• 2 неделя: только разнообразные каши, сваренные на воде.
• 3 неделя: любые овощи и фрукты, практически в любых (разумных) количествах.

Чтобы лучше переносить диету, особенно первую неделю, следует в течение всего дня пить чистую воду (допустимо минералку) и различные отвары из трав, зеленый чай. На второй неделе лучше всего употреблять каждый день только отдельный тип каши. При этом крупу на день лучше всего запаривать с вечера.

Также следует выбирать разнообразные крупы, например, использовать не белый, а бурый рис, который более полезен. Вторая неделя позволяет добавить немного специй и приправ, но без сахара и только минимум морской соли. К овощам допускается добавлять небольшое количество оливкового масла.

Китайская диета на 2-3 месяца – меню

Этот вариант по праву может называться китайским, ведь в основе – отварной рис.

Остальные продукты употребляются только сырыми или вареными, они включают в себя:

• фрукты и овощи;
• постное мясо и рыбу;
• морскую капусту;
• растительное масло;
• собственно рис;
• минеральную воду;
• цельнозерновой хлеб;
• грибы.

Суть этого метода заключается в чередовании продуктов и небольших порциях. Всего пища потребляется в течение дня трижды в количестве не более 300 г за каждый прием. Рис кушают отдельно от рыбы и мяса.

Группы продуктов распределяют по отдельности на протяжении дня. Мясо и рыбу нужно есть утром или вечером. К примеру, утром съедается небольшое количество мяса с овощами, днем отварной рис, вечером - овощи и фрукты.

Как правильно выйти

Выходить из диеты нужно плавно и мягко. Не следует на следующий день после окончания срока пищевых ограничений стремиться получить побольше углеводов из сладких продуктов и сдобы. Подобное поведение будет неразумным.

Оптимальным вариантом считается использование в основе того же меню, которому следовали до этого. Однако в меню нужно добавлять какие-то дополнительные продукты, но из списка допустимых. От запрещенных в диете продуктов нужно по большей части отказаться на период около 8 недель после завершения самой диеты, тогда результат сохранится.

К ежедневному приему пищи сначала просто добавляют больше овощей и фруктов. Далее может увеличиваться количество каких-то постных сортов мяса. Чтобы чувствовать энергию на протяжении дня можно употреблять орехи и сухофрукты в качестве перекусов днем.

Наряду с увеличением количества калорий следует увеличивать и физическую активность, регулярно выполнять упражнения, чтобы настраивать тело на более гармоничную работу.

Китайская диета на 14 дней (меню строгое) изменяет сам процесс обмена веществ, а это накладывает ограничения на возможности ее использования людьми, имеющими определенные хронические заболевания. Такое питание позволяет всего за две недели избавиться от лишних килограммов, а это очень большая нагрузка на организм.

Отсутствие в рационе соли часто приводит к обезвоживанию организма. Именно из-за этого в диете нет ограничений по максимальному потреблению воды, зато есть минимальные ограничения – ежедневно 2 литра.

Бессолевая диета противопоказана людям, имеющим проблемы с органами выделительной системы, болезнями:

• почек;
• сердца;
• печени;
• кишечника;
• желудка.

Беременные и кормящие грудью должны придерживаться совсем других диет. Помимо этого не следует выбирать такой вариант людям, которым требуется активно восстанавливаться физически или выполнять тяжелую физическую работу.

На протяжении всего процесса похудения может наблюдаться повышенная утомляемость. К таким эффектам со временем вырабатывается привыкание, но нужно учитывать воздействие снижения потребляемого количества калорий на организм.

Стоимость диеты

В завершение следует отметить весьма доступную стоимость предлагаемого меню. Оно является отличным вариантом постепенного перехода на более качественные продукты. К примеру, есть возможность приобрести небольшую бутылочку качественного оливкового масла или кусок вкусной морской рыбы, немного интересных фруктов.

Пользоваться вариантом китайской диеты на 14 дней особенно рекомендуется, если нужно очистить организм и за относительно небольшой период достигнуть высоких результатов. Меню позволяет оптимизировать процессы в организме и эффективно уменьшить чрезмерную массу тела.

Видео о китайской диете, ее особенностях и результатах

Китайская диета на 21 день:

Мнение специалиста о китайской диете:

В Китае сложно встретить полных людей, большинство восхищают подтянутой фигурой. Секрет стройности заключается в особой системе питания, обеспечивающей баланс главных нутриентов. Небольшие порции и низкая калорийность блюд помогает не переедать, оставаться сытыми. Китайская диета рассчитана на быстрое похудение за короткий срок. В результате прохождения курса можно избавиться от 3 до 15 кг.

Основные принципы

Китайская диета была создана благодаря английскому ресторанному критику, прожив несколько лет в Пекине, мисс Клиссолд досконально изучила тонкости местной кухни. Философия питания заключается в гармонии двух энергий - инь, янь, каждый продукт соответствует определенному потоку. Тонкости соблюдения баланса помогает жителям Поднебесной оставаться стройными до самой старости. Современный вариант диеты включает традиционный для Азии список продуктов. Также учитываются и другие аспекты, помогающие стабилизировать вес.

Основные принципы:

• китайская диета для похудения рассчитана на 1, 2, 3 недели, также существует классическая и строгая системы;
• первая базируется на животных белках, овощах, фруктах, низкий калораж, маленькие порции позволяют быстро почувствовать эффект;
• строгая диета является шоковой терапией для худеющего, состоит всего из трех продуктов - риса, цитрусовых, яиц, но результат ошеломляющий, после курса можно потерять до 15 кг;
• относится к бессолевым системам, также исключается употребление сахара, для придания вкусовых оттенков продуктам используют имбирь, сушеный чеснок, лимонный сок, перец;
• белки представлены постными сортами рыбы, мяса, морепродуктами, также несколько раз в неделю можно употреблять яйца, но молочная продукция полностью исключается;
• сложные углеводы - различные виды риса сочетают с овощами, фруктами, тандем обладает свойствами сорбента, выводит из организма токсины, шлаки, способствует омоложению;
• допускается минимальное количество жиров представленных оливковым, кунжутным маслом, добавляют лишь в готовое блюдо, после проведения термической обработки;
• овощи можно есть сырыми, также в традиционной китайской кухне плоды обжаривают в течение нескольких минут на сильном огне, можно отваривать, тушить, но без соли, часто подаются как самостоятельное блюдо, также сочетаются с белками;
• фрукты, ягоды едят в любое время, могут стать полноценным ужином, не поддаются термической обработке, употреблять нужно в сыром виде;
• для нормального метаболизма требуется не менее 1,5 л воды, фаворитом напитков является зеленый чай, допускается включение в рацион кофе и травяных отваров;
• в китайской диете исключается завтрак, обед и ужин также сложно назвать сытными, поэтому на весь период похудения нужно быть готовым к легкому ощущению голода;
• весь рацион рассчитан на 3 основных приема без перекусов, легкий ужин проводится не позже чем за 4 часа до сна;
• порции отличаются не только низкой калорийностью, но и небольшим объемов до 200 гр.;
• имеет значение и сам процесс, нужно тщательно и медленно пережевывать каждый кусочек, так можно насытиться очень маленькой порцией.

Система питания подразумевает быстрое похудение, резкая потеря веса сказывается на тургоре кожи. Для сохранения эластичности, упругости рекомендуется заниматься спортом. Традиционная китайская гимнастика далека от интенсивных тренировок, основное внимание направлено на дыхание и работу над управлением телом. Медленные размеренные движения помогают обрести гармонию, при этом оставаться бодрым, энергичным.

Списки запрещенных и разрешенных продуктов

Главной отличительной особенностью является значительное ограничение рациона. Также непривычным является замена соли на пряности и приправы, позволяющие частично компенсировать вкус. Цена китайской диеты доступна каждому, для похудения требуются недорогие продукты, можно найти в супермаркете, на рынке. Имеет значение свежесть и качество мяса, рыбы, не должны замораживаться, иначе теряют часть полезных свойств.

Разрешенные продукты:

• мясо - говядина, телятина, курица;
• рыба представлена нежирными сортами, морепродукты;
• овощи - все виды капусты, корнеплоды кроме картошки и батата;
• бобовые - спаржа, зеленый горошек;
• фрукты - яблоки, груши, цитрусовые;
• свежая зелень;
• каши - рис;
• яйца;
• оливковое, кунжутное масло;
• напитки - натуральный кофе, зеленый, травяной чай.

Запрещенные продукты:

• кондитерские изделия;
• хлебобулочная продукция;
• колбасы, копчености;
• каши - гречневая, овсянка, булгур;
• соления, маринады;
• молочная продукция;
• животные жиры;
• мясо - свинина, баранина, утка, гусь;
• соусы;
• спиртные напитки.

Подготовка и выход из диеты

Переход к новому рациону требует выполнения ряда правил. Так за неделю до начала исключаются алкоголь, жирные блюда, сладости. Для запуска метаболизма требуется не менее 1.5 л воды, рекомендуется выбирать зеленый чай. Не менее важным является выход из китайской диеты:

• избавит от ощущения голода 200 мл воды с лимоном или имбирем;
• сохранять небольшой объем порций, также трехразовое питание;
• расширять список разрешенных продуктов следует за счет фруктов, овощей, орехов, злаков;
• высококалорийные блюда допускаются раз в неделю, размер порции не должен превышать 150 гр.;
• использовать не более 5 гр. соли в сутки, добавляя в уже готовые блюда.

Противопоказания:

• беременность, лактация;
• послеоперационный период;
• возрастные ограничения до 18, старше 60 лет;
• патологии пищеварительной системы;
• аутоиммунные заболевания;
• дисфункции печени, почек;
• индивидуальная непереносимость продуктов из разрешенного списка.

Китайская диета на 7 дней

Классический вариант исключает употребление соли, сахара, также ограничено количество углеводов. В основе - нежирная рыба, дары моря, главными продуктами, стимулирующие похудения являются овощи и фрукты. Значительный объем клетчатки благотворно воздействует на работу кишечника, восстанавливает пищеварение. Относится к низкокалорийным системам питания, суточный калораж не превышает 1800 ккал.

Китайская диета на 7 дней - меню:

• завтрак - отвар ромашки;
• обед - говядина на пару, салат из морской капусты и сельдерея;
• ужин - нарезка нектарин, персик.

• завтрак - кофе;
• обед - салат из корня пастернака, пекинской капусты, петрушки, яйца;
• ужин - рыба на пару, огурец.

• завтрак - зеленый чай;
• обед - курица на пару, печеные баклажаны;
• ужин - микс морепродуктов, помидоры с петрушкой.

• завтрак - имбирный напиток;
• обед - отварная телятина, тушеный перец с пастернаком;
• ужин - отварная рыба, тушеные томаты.

• завтрак - чай;
• обед - бурый рис, с огурцом и сельдереем;
• ужин - отварная курица, салат из пекинской капусты, груши.

• завтрак - настой корицы;
• обед - отварное яйцо, морская капуста;
• ужин - груши, говядина на пару.

• завтрак - отвар имбиря;
• обед - телятина на пару, 2 апельсина;
• ужин - запеченная рыба, салат из огурца и пастернака.

Китайская диета на 14 дней

Подразумевает строгое меню, в основе которого рыба, мясо, овощи, рис. Благодаря последнему можно насытиться небольшой порцией. Сочетание белков и клетчатки в китайской диете на 14 дней помогает ускорить процесс снижения веса. В качестве замены соли используется имбирь, лимонный сок, также можно добавлять яблочный или винный уксус.

Китайская диета на 14 дней - меню:

• первый прием - кофе;
• второй прием - запеченная рыба, спаржа на пару;
• третий прием - омлет с лимонным соком, груша.

• первый прием - чай с имбирем;
• второй прием - куриная грудка, тушеные помидоры;
• третий прием - салат из пекинской капусты, тыквы с кунжутным маслом.

• первый прием - зеленый чай;
• второй прием - яйца, морская капуста;
• третий прием - рыба на пару, мандарины.

• первый прием - отвар ромашки;
• второй прием - телятина на пару, сельдерей с лимонным соком;
• третий прием - креветки, морковный салат.

• первый прием - кофе;
• второй прием - салат из огурцов и спаржи, отварной рис;
• третий прием - цукини маринованные имбирем и уксусом, тушеная курица.

• первый прием - травяной чай;
• второй прием - рис, спаржа на пару;
• третий прием - тушеная рыба с имбирем и шпинатом.

• первый прием - кофе;
• второй прием - рис, салат из пекинской капусты;
• третий прием - морковь с кунжутным маслом, отварные кальмары.

Сложно отнести меню китайской диеты на 14 дней к системе правильного похудения из-за минимального количества жиров, сложных углеводов. Низкий калораж блюд может привести к ухудшению самочувствия, поэтому в течение дня допускается добавлять в воду до 2 чайных ложек меда. Если выдержать все 14 дней китайской диеты, можно избавиться от 5 до 12 кг.

Китайская диета на 21 день

Сочетает в себе элементы классической и строгой монодиеты. Так через каждые 5 дней следуют 2 дня, в которые разрешено употреблять лишь цитрусовые, мясо, рыбу, яйца. Количество чистой воды не ограничено, также в перерывах между основными приемами пищи можно пить теплый зеленый чай. Отзывы о китайской диете свидетельствуют о возможности похудеть на 15 кг при условии соблюдения рациона питания.

Китайская диета на 21 день - меню на каждый день:

• первый прием - зеленый чай;
• второй прием - рис, тушеные помидоры;
• третий прием - отварная телятина, салат из пекинской капусты с огурцом.

• первый прием - травяной чай;
• второй прием - курица на пару, салат с сельдереем и пастернаком;
• третий прием - тушеная рыба, яблоки.

• первый прием - кофе;
• второй прием - куриный бульон, салат из огурцов и помидоров;
• третий прием - креветки, салат из рукколы и свежей моркови.

• первый прием - кофе;
• второй прием - омлет со шпинатом и томатами;
• третий прием - рыба на пару, салат из пекинской капусты с огурцами;

• первый прием - имбирный напиток;
• второй прием - тушеная рыба, морская капуста;
• третий прием - тушеная телятина, салат из сельдерея и моркови.

• первый прием - кофе;
• второй прием - яйцо, персики;
• третий прием - креветки на пару.

• первый прием - ромашковый отвар;
• второй прием - омлет, апельсин;
• третий прием - курица, апельсин.

Китайская диета относится к низкокалорийным системам питания, позволяющим быстро достичь результата. Придерживаясь меню, можно похудеть на 3-15 кг. Также существуют и другие неоспоримые плюсы:

• нормализуется работа кишечника;
• восстанавливается гидробаланс;
• появляются новые полезные пищевые привычки дробного питания, рацион обогащается овощами, фруктами.

Сложно отнести к сбалансированным системам, имеет достаточно ограниченный список разрешенных продуктов. Похудение происходит за счет выведения жидкости и разрушения мышечных волокон. Стоит взвесить все за и против, прежде чем использовать популярную диету.

Недостатки:

• ограниченное количество жиров приводит к ухудшению состояния кожи, волос, ногтей;
• стремительная потеря веса провоцирует появление дряблости, растяжек, преждевременных морщин;
• низкий суточный калораж приводит к дефициту энергии, сложно выполнять привычный график, а занятия спортом становятся непосильной нагрузкой;
• резкое снижение веса приводит к замедлению метаболизма, в будущем при восстановлении привычного рациона лишние килограммы быстрее возвращаются.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.